Da biste naučili kuhati u nehrđajućem čeliku, trebate znati samo jedan trik.
Za predgrijavanje tava, zapalite je bez hrane i bez ulja. Nakon minute ulijte 1 žličicu u tavu. voda. Čim voda počne kipjeti i pojave se prvi mjehurići, dodajte ulje.
Ocijedite tavu i odmah dodajte ulje. Odmah dodajte hranu koju želite kuhati.
Na bilješci:
- Ako dodate vodu i ona odmah počne siktati, tava se pregrije. U tom slučaju maknite posudu s vatre i pričekajte da se ohladi.
- Pokušajte kuhati na umjerenoj vatri, nehrđajući čelik ne voli jako visoke temperature.
Kako se brinuti?
Preporučujemo da ne perite stalno nehrđajuće posude u perilici posuđa. Bolje rukama, uz pomoć spužva za perilicu posuđa i deterdženti za pranje posuđa.
istockphoto.com
Zašto kupiti tavu od nehrđajućeg čelika?
Ako se pravilno brinete za nehrđajući čelik, trajat će dugi niz godina.
U takvoj tavi možete kuhati bilo što, jer nehrđajući čelik ne reagira s kiselom hranom.
U tavi od nehrđajućeg čelika izvrsna su jela sa zlatnom korom.
Bit će vam zanimljivo znati5 namirnica koje ne smiju biti smještene blizu posude
