Što se količina šećera može konzumirati svaki dan, bez štete za zdravlje? Je li to vrijedi za korištenje u prehrani prirodnih sladila i zamjenjuje nove generacije? I to je korisno fruktoza?
Šećerni znanosti naziva jednostavnim ugljikohidrati koji se u početku sadržane u proizvodima (laktoza u mlijeku, fruktoze voća), ili se može dobiti kao rezultat industrijske obrade (saharoze).
Koliko šećera može se jesti bez štete za zdravlje
Najpoznatiji - šećerna repa ili trskaManje popularan - smeđa nerafiniran. Međutim, on i drugi liječnici ne preporučuju za korištenje za ljude koji vode neaktivan stil života kako bi se smanjio rizik od bolesti poput pretilosti i dijabetesa.
Ako je prisutna vježbe, maziti se sa slatkim može biti. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) preporučuje konzumirati na dan do 25 grama čistog šećera (6 sati. l.) ili naći zamjenu.
Šećer i njegovi analozi: kako može jedan dan bez štete za zdravlje / istockphoto.com
Alternativa šećera
Mogućnosti zasladi svoj život puno! Postoje prirodni, umjetni zaslađivači i šećerni alkoholi i sladila nove generacije.
Med, javorov sirup, melasa (sirup) i druge prirodne slatke namirnice dati tijelo s dodatnim hranjivim tvarima, ali ne bi trebao biti zlostavljani zbog svoje kalorijske sadržaja.
umjetna sladila (Saharin, sukraloza, aspartam) slađi od šećera, ali manje kalorija. Otkrili su sigurno, ali postoje slučajevi kada su ljudi, nakon njihova korištenja glavobolju i mučninu pojavio. Za nove generacije sladila uključuju tagatoza, ekstrakt stevije i trehaloze.
ekstrakt stevije je dobiven iz postrojenja nalazi u plodovima tagatozu, trehaloze - gljive. Oni nisu kao slatka kao šećer, sadrže gotovo bez kalorija, ali je ostalo u ustima okusa da ne svatko voli.
što se tiče šećerne alkohole (Ne sadrži alkohol), oni se često koriste u proizvodnji dijetetskih i šećernom proizvoda. Oni su gotovo nikakav učinak na razinu glukoze u krvi. To je zbog toga, liječnici preporučuju da ih uključiti u svoju prehranu za osobe s metaboličkim poremećajima. Ali oni bi trebali koristiti rijetko, kako ne bi izazvati prevrnut želuca. Glavna stvar - slušati svoje tijelo i svjesno učiniti vaš život, ne samo slađe, ali i zdravije.
Fruktoza i glukoza u prehrani
Liječnici vjeruju: slatkoću voća i povrća daje sve iste šećer, koji se sastoji od glukoze i fruktoze.
Glukoza se može koristiti svaku stanicu našeg tijela, ali fruktoza obrađen stanice jetre, čije mogućnosti su ograničene.
Višak fruktoze u prehrani dovodi do prekomjerne tjelesne težine i zdravstvenih problema. Stoga, stručnjaci preporučuju konzumiranje ne više od 25 grama fruktoze dnevno.
Koliko fruktoza uključuju voće i bobice, pogledajte naše korisne grafikon.
Šećer i njegovi analozi: kako može jedan dan bez štete za zdravlje / otvorenim izvorima
Također ćete biti zainteresirani za čitanje ovo: banana za djecu: pro i kontra od tih plodova
