Dvije novogodišnje slastice za cijelu obitelj od domaćina Aleksandra Lukyanenka

"Na čemu sam zahvalan do 2020. godine, to je zbog činjenice da bih, dok sam bio u izolaciji, naučio peći kekse i muffine", rekao je Alexander Lukyanenko. - Naručio sam obrazac na Internetu, nabavio bakine recepte i pomislio: "Pustite me da pokušam." I sve je uspjelo. Glavna stvar je ne zloupotrijebiti "

Kolačići s limunovim ružmarinom

Sastojci:

• maslac - 100 g
• Šećer u prahu - 100 g
• Jaja - 2 komada
• Prašak za pecivo - 50 g
• Ružmarin - 1 žličica nasjeckani svježi listovi plus cvijeće ružmarina
• Za ukras: korica od 1 limuna, 1 žlica mlijeka, 100 g šećera u prahu, prehrambene boje - ružičasta, plava i žuta, 50 g obojenih jaja sa šećerom.

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 160 -180 stupnjeva. Priprema 10 papirnatih kalupa za kolače.

2. U veliku posudu stavite maslac, šećer, jaja, prašak za pecivo, nasjeckani ružmarin, koricu limuna i mlijeko. Sve istucite drvenom žlicom ili mikserom dok ne postane glatko. Smjesu rasporedite po papirnatim kalupima za muffine dok svaki ne napuni oko ¾.

3. Pecite u pećnici 15-20 minuta, dok muffini ne postanu zlatni i čvrsti na dodir. Izvadimo ga iz pećnice i pustimo da se ohladi.

4. Pomiješajte šećer u prahu s 1 žlicom hladne vode dok ne postane glatko. Šlag rasporedimo u tri zdjele i u svaku dodamo kapljicu boje za hranu.

5. Pospite kolače slagom u boji - iste boje na cupcakeu kako biste stvorili prekrasnu kolekciju. Vrh ukrasite grančicom ružmarina. Dobar tek!

Sladoled od bosiljka

“Prema kineskom kalendaru, 2021. godine bit će nadležan Bychok. I stvarno voli travu. Stoga će zasigurno cijeniti ako je na vašem stolu zelena slastica. A cijela godina će vam pomoći! "- sigurna je voditeljica" Korisnog programa "

Sastojci:

• Zeleni bosiljak - 50 g
• Šećer - 100 g
• Mlijeko - 200 ml
• Krema - 300 ml
• Žumanjci - 4 kom.
• Limunov sok - 1 žličica
• Korica limuna - 1 žličica
• Nana

Priprema:

1. U blenderu umutite bosiljak, metvicu, limunov sok i koricu, 50 ml mlijeka i pola porcije šećera.

2. Žumanjke posebno sameljite s ostacima šećera.

3. U loncu pomiješajte mlijeko, vrhnje i masu bosiljka.

4. Sve zagrijavamo bez ključanja. Lagano dodajte žumanjke sa šećerom uz neprestano miješanje dok kapljica ne počne zadržavati oblik.

5. Ulijte sladoled u metalnu posudu, pokrijte prozirnom folijom i pustite da se ohladi.

6. Stavite u zamrzivač na 4 sata. Svakih pola sata masu moramo izvaditi iz hladnjaka i pomiješati.

7. Od gotovog sladoleda oblikuje kuglice i ukrašava listićima mente ili bosiljka.

Ova slastica svidjet će se vlasniku godine - Biku, vašim gostima i cijeloj obitelji!

Nova godina je pred vratima! Ne propustite svečano izdanje talk showa Korisni program 31. prosinca u 10:00 na kanalu Inter TV.