Korak po korak recept za beze od prirodnih bobica: kuhanje u pećnici

Pros bobica kolač od bjelanaca prije svega, sastoje se u svojoj prirodnosti i izvrsnom sastavu, kojem mogu pozavidjeti i mnoge druge slastice. Takvo jelo ne samo da će udovoljiti vašoj želji da jedete slatkiše, već će vam pomoći da ne dobijete previše.

Trebat će vam:

• 1 bjelanjak 
• 60 g šećera
• 0,5 žličice vanilin šećer
• 20 g pirea od bobica

Način kuhanja:

1. Crni ribiz nasjeckajte u pire i protrljajte kroz sito.
2. Zatim uključite pećnicu i zagrijte je na 100 stupnjeva.
3. Pomiješajte bjelanjak s pireom od bobica.
4. Istucite smjesu dok ne postane pjenasta.
5. Nakapajte šećer.
6. Umutite sve zajedno dok ne postane pahuljasto, stabilno.
7. Stavite pergament na lim za pečenje i posadite beze.
8. Desert osušite na 100 stupnjeva.
9. Vrijeme sušenja od jednog i pol do tri sata.
10. Gotov desert pospite šećerom.
    

Life hack

Kad je beze spreman, dobro se odlijepi od pergamenta.

Podsjetiti

• Sladoled od banane s vrhnjem: recept korak po korak
• Torta od sira bez pečenja: recept korak po korak
• Recept za sorbet od banane i marelice korak po korak