Recept za sufle od ljetnih bobica korak po korak: kako kuhati za 10 minuta

Bobica sufle pripremite brzo i jednostavno. Zato desert odabiru mnoge početnice domaćice koje se tek počinju upoznavati sa svijetom kuhanja. Istodobno, sufle od bobica također je savršen za djevojke koje paze na svoju figuru zbog niskog udjela kalorija u desertu.

Sastojci:

• smrznute bobice - 600 g
• bjelanjak - 9 kom.
• granulirani šećer - 100 g
• maslac - 30 g
• škrob - 15 g
  

Način kuhanja:

1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C.
2. Bobice se također moraju prethodno odmrznuti.
3. Male keramičke limenke namažite maslacem.
4. Po dnu i sa strane pospite šećer i stavite u hladnjak.
5. Umutite odmrznute bobice u homogenu masu u blenderu.
6. Zatim protrljajte bobice kroz sito.
7. Otopite škrob u 25 ml vode.
8. Stavite bobičastu masu u mali lonac.
9. Ulijte razrijeđeni škrob i zagrijte sve na laganoj vatri do vrenja.
instagram viewer
10. Bjelanjke umutite u kuhači sa 80 g šećera do jake pjene.
11. Ulijte vruću masu od bobica u proteine.
12. Nastavite tući smjesu par minuta.
13. Sufle od bobica stavite u ohlađene kalupe.
14. Pošaljite desert u zagrijanu pećnicu na 6-8 minuta.
    

Life hack

Ako želite staviti souffle na tanjur, umjesto keramičkih koristite silikonske kalupe.

Podsjetiti

• Kolač od bobica u receptu za šalice korak po korak: kako kuhati za 5 minuta
• Pješčani recept za košaru s voćem korak po korak: kako kuhati kod kuće
• Dijetalni recept od žele od breskve korak po korak: kako kuhati za 5 minuta