Košara s voćem s pijeskom izvrstan je izbor za izradu kod kuće tijekom ljeta.
Sezonsko voće i bobice moći će tortu učiniti pravilnijom i čistijom u sastavu. Košara s pijeskom zadovoljit će potrebu za slatkišima. Također, jedna takva tartleta ne sadrži puno kalorija, ali sigurno će pomoći utažiti glad na par sati.
Trebat će vam:
- 250 gr. brašno
- 100 g maslac
- 100 g Sahara
- 1/2 žličice l. sol
- 2 sata l. prašak za pecivo za tijesto
- 1 vrećica vanilin šećera
- 1/3 šalice mlijeka
Za kremu:
- 200 gr. skuta
- 1/3 konzerve kondenziranog mlijeka
- 1 sat l. škrob
Za žele:
- 1 sat l. agar agar
- 1 čaša vode
- 1/2 šalice šećera
Način kuhanja:
- Kombinirajte sve sastojke za tijesto osim mlijeka i dobro promiješajte.
- Dodajte mlijeko i zamijesite mekano tijesto. Po potrebi dodajte još brašna.
- Sada napravite nadjev od skute.
- Za punjenje pomiješajte svježi sir, kondenzirano mlijeko i škrob u homogenu masu.
- Podmažite male kalupe za muffine biljnim uljem.
- Tijesto tanko razvaljajte i stavite u kalup tako da dno i stranice budu prekriveni.
- Rasporedite nadjev od skute do 1/3 visine kalupa.
- Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 ° C i pecite 15-30 minuta, ovisno o veličini kalupa, dok rubovi tijesta ne postanu zlatno smeđi, a nadjev se pokrije žutim mrljama.
- Napravite žele dok se pečeni proizvodi ne ohlade.
- Da biste to učinili, trebate pomiješati vodu, šećer i agar-agar i masu prokuhati.
- Usitnjeno voće stavite u ohlađene košarice.
- Vrh prelijte toplim želeom i ostavite da se stegne.
Savjet
Za punilo u košarici bolje je uzimati voće i bobice koje međusobno imaju skladnu kombinaciju. Na primjer, banana i jagoda ili kivi s narančom.
Podsjetiti
- Kolač od bobica u receptu za šalice korak po korak: kako kuhati za 5 minuta
- Recept za biskvit od višanja: kako kuhati za 10 minuta
- Pita od rabarbare za cijelu obitelj od Julije Pankove