Tijekom karantene voditelj reality televizije Exy (Novi kanal) započeo je tradiciju ugađanja svojoj obitelji ukusnim doručkom.
- Jednom je Lera (kći Aleksandra - ur.) Pitala da skuha "modne" palačinke s Pinteresta, - kaže Alexander Pedan. - Odlučio sam pokušati. I, eto, to sam i učinio (smiješi se). Rezultatima se pohvalio na Instagramu, gdje su me zasuli pitanjima: „Pedan, kako radiš palačinke? Zašto ih radite, a ja ne? " Stoga sam, na zahtjev obožavatelja, odlučio podijeliti recept.Kako napraviti palačinku: recept
Sastojci:
- Brašno: 200 g
- Šećer: 2 žlice
- Soda bikarbona: 0,5 žličice.
- Limunska kiselina 0,25 žličice
- Sol: 0,5 žličice
- Jaja 1 kom.
- Mlijeko: 200 ml
- Maslinovo ulje 3 žlice
Kuhanje korak po korak:
U dubokoj posudi pomiješajte brašno, šećer, sodu bikarbonu, limunsku kiselinu i sol. Dodajte jedno jaje i sve temeljito promiješajte.
U posudu ulijte mlijeko i opet promiješajte. Dok to radimo, pjevušimo jednu od pjesama MONATIK-a zbog raspoloženja.U dobiveno tijesto dodajte tri žlice maslinovog ulja. I sprema se za prženje palačinke. Bilo koja tava će to učiniti. Uz to, ne trebate ga podmazivati maslacem ili biljnim uljem.
Tijesto ulijte u debljem sloju u tavu i pržite nekoliko minuta s obje strane. Gotovo! Palačinke se mogu poslužiti ili s vrhnjem i džemom, ili s avokadom i crvenom ribom.
