Stručnjaci za zdravu prehranu razvili su nove preporuke za nadolazeću 2020. godinu.
1. Nova zaslađivača
Pristalice pravilne prehrane ne favoriziraju šećer i nastavljaju aktivno tražiti zamjenu za njega. Trenutno najpoznatije alternative bijelom šećeru su stevija, med i javorov sirup. Za sljedeću godinu stručnjaci predviđaju porast popularnosti nadomjestaka za voćni šećer od datulja, kokosa i nara. Škrobni sirupi i slatki krumpir mogu se koristiti za zamjenu šećera za pečenje.
2. Proširenje asortimana bezalkoholnih pića
Već sada u bilo kojoj velikoj trgovini možete kupiti bezalkoholno pivo i vino. Bezalkoholnu votku možete pronaći i u supermarketima u inozemstvu. Prema riječima stručnjaka, trend zamjene standardnih alkoholnih pića takvom alternativom nastavit će se širiti. Dakle, očekuje se da će se bezalkoholni analozi poznatih koktela pojaviti u prodaji.
3. Meso od povrća
Svijet je na rubu revolucije: znanstvenici su naučili kako napraviti meso od biljnih proizvoda koji mogu zadovoljiti ukuse i vegana i onih koji jedu meso. Naravno, čovječanstvo se neće moći u potpunosti prebaciti na ovaj prehrambeni proizvod 2020. godine. Međutim, trend se već pojavljuje: u Sjedinjenim Državama sve je veći broj ugostiteljskih objekata koji poslužuju povrće od mesa pomiješano s običnim mesom.
4. Nove superhrane
Nove superhrane počele su se uvoziti iz zapadne Afrike, a koje će se uskoro pojaviti u restoranima: moringa, tamarind, kao i žitarice - fonio, teff, sirak - sva ta imena vrijedi naučiti i zapamtiti kako bi bila u trendu u 2020. godini.
5. Nove vrste brašna
U modi je brašno s dodatkom vlakana i proteina. A u bliskoj će se budućnosti - vjerojatno će se 2020. godine u prodaji pojaviti biljno i voćno brašno.
Bit će vam zanimljivo znati 4 prehrambena pravila za problematičnu kožu.
