Što kuhati školarcima za doručak: kolači od meda

Tada svakako trebate obratiti pažnju na med medenjak - radost vama i sreća djeci.

Sastojci:

• 1 žlica mlijeko
• 30 g maslaca
• 1 jaje
• 2,5 žlice Sahara
• 2,5 žlice šećer za glazuru
• 250 g pšeničnog brašna
• začini po ukusu
• 0,5 žličice soda
• 2 žlice med

Način kuhanja:

1. Kombinirajte šećer s medom i dodajte im 2 žlice. voda. Smjesu stavite na laganu vatru da se napravi sirup. Kad sirup zavrije, kuhajte ga 2-3 minute. Nemojte previše pirjati. Tekućinu stalno miješajte. Maknite s vatre i uklonite pjenu.
2. Pomiješajte maslac s jajetom i u smjesu dodajte ohlađeni medni sirup (ne hladan, topao). Ponovno dobro promiješajte i dodajte brašno, sodu bikarbonu, malu prstohvat soli. Također, smjesi pošaljite svoje omiljene začine (u bilo kojoj količini).
3. Zamijesite tijesto. Trebao bi biti mekan i savitljiv. Razvaljajte okrugli lim visok oko 8 mm, oblikujte medenjake bilo kojeg oblika i stavite ih u pećnicu, zagrijanu na 190 stupnjeva 15 minuta.
   instagram viewer
4. Za glazuru u prah ulijte mlijeko, dok prah treba biti 2-2,5 puta veći od tekućine. Kuhajte glazuru na laganoj vatri 3-4 minute, podmažite medenjake i pripremite se da ugodite cijeloj obitelji.

Također će vam biti zanimljivo čitati,

• Kuhanje pravog ratatouillea (recept)
• Francuska salata s dimljenom kobasicom (recept)
• Djetinjstvo za 5 minuta (recept)