Kombucha - ovo je ime pića na bazi slatkog čaja, "kombucha". Produkt je vitalne aktivnosti bakterija kvasca i octene kiseline koje na površini tekućine stvaraju film - zoogley. Stvoreno okruženje izaziva fermentaciju kvasca, uslijed čega nastaju alkohol i ugljični dioksid, karbonizirajuća tekućina. Istodobno, i sama gljiva raste, postaje sve više i više (ako nema ograničenja u kapacitetu, onda lako može narasti i do 100 kg). I ispada da je piće ukusno i zdravo, jačajući zdravlje.
Blago gazirani "čajni kvas" ima složen sastav s prisutnošću čitavog popisa organskih kiselina, od kojih svaka ima posebna terapeutska i profilaktička svojstva:
- glukuron veže i uklanja toksine, patogene mikroorganizme, metaboličke proizvode iz tijela.
- glukonska kiselina povećava antioksidativna svojstva drugih elemenata, ima blagi laksativni učinak;
- Usinovaya je najjači prirodni antibiotik koji se bori protiv raznih upala, infekcija, štetnih bakterija;
- ulje koje ublažava razne upale, regulira razinu kolesterola (i lošeg i dobrog), smanjuje rizik od razvoja patologija srca i krvnih žila;
- mlijeko normalizira probavu, čisti gastrointestinalni trakt, vraća pH ravnotežu, sprečava razmnožavanje trulih bakterija, smanjuje rizik od upala i malignih novotvorina;
- octena i oksalna, koji inhibiraju razvoj bakterija, aktiviraju crijeva;
- sok od jabuke poboljšava cirkulaciju krvi i probavu, ubrzava metabolizam, ublažava otekline i nadutost, jača imunitet, jača krvne žile, normalizira AD;
- Kojićeva kiselina bori se protiv starenja, poboljšava stanje kože, štiti od ultraljubičastog zračenja, mijenja pigmentaciju, ožiljke, bori se protiv gljivica, sudjeluje u terapiji melanoma.
Učinci na ljudsko tijelo
Kombucha savršeno utažuje žeđ, pa čak i glad. Ovo piće pozitivno utječe na opće stanje zdravlja, dobrobiti i raspoloženja. Uz to, on:
- pomaže u suočavanju sa stresom;
- poboljšava kvalitetu sna;
- pridonosi normalnom obavljanju funkcija mokraćnog sustava;
- regulira stolicu, uklanjajući zatvor i proljev;
- osvježava dah;
- pojačava sposobnost tijela da se odupre infekcijama;
- povećava učinkovitost, izdržljivost.
Mnogi liječnici preporučuju upotrebu napitka kombucha kao dio složene terapije za razne bolesti, uključujući:
- onkološki;
- demencija;
- reumatizam;
- artritis;
- trofični čirevi;
- pankreatitis (u blagom obliku);
- hipertenzija;
- astma;
- tuberkuloza;
- bronhitis;
- gljivične infekcije.
Općenito, piće se preporučuje uzimati kod bilo koje upale, kao antibakterijsko sredstvo, kao i anestetik i obnavljanje. Osim toga, kombucha se može koristiti za liječenje vašeg lica i tijela. Napitak "djeluje" kao kozmetički tonik i ujedno kao antiperspirant. Može se dodavati u vodu za kupke, kao i za ispiranje kose (kombucha ih čini jačima, ubrzava rast i povećava volumen, sjaj).
Želite znati više o medicini? Ne zaboravite podržati naš kanal na Yandexu. Zen lajkovi i pretplate. To nas motivira da objavljujemo zanimljiviji sadržaj. Također ćete moći brzo saznati više o novim publikacijama.
