Zdravo! Liječnik sam 21 godinu. Zovem se Georgy Olegovich Sapego. Danas ću vam reći o hladnjacima i raku želuca.
To je primijećeno u drugoj polovici dvadesetog stoljeća. Japanci su se najviše oduševili. Često su imali rak želuca, ali 60-ih i 70-ih godina prošlog stoljeća tehnologija se u Japanu počela razvijati mahnitim tempom, a incidencija se iz nekog razloga smanjivala.
Slična se priča dogodila i s Talijanima. Samo 10 godina ranije.
Do 1950. kućnih hladnjaka bilo je malo.
Britanci su proveli istraživanje kod kuće i otkrili da se rizik od razvoja raka želuca osjetno smanjuje ako hladnjak koristite barem 30 godina.
Postoji nekoliko razloga za ovo blagotvorno djelovanje.
S jedne strane, svježe povrće i voće možete dugo vremena čuvati u hladnjaku. Oni su bogati antioksidansima koji štite od raka.
S druge strane, meso možete čuvati u hladnjaku bez soli, konzervansa, pušenja i ostalih aditiva štetnih za želudac.
Ohlađena hrana imat će manje bakterija i plijesni koje oslobađaju kancerogene tvari.
Kako ste uopće znali
Obično su se takve ovisnosti utvrđivale pomoću upitnika. Doslovno su ljudima poslali svežanj papira s pitanjima o hladnjacima, prehrani i zdravlju.
Svidio mi se pristup koji su Britanci provjeravali ima li hladnjaka. Bilo je to sredinom 80-ih. Znanstvenici su procijenili količinu mlijeka koje se prodalo na tom području sterilizirano ili pasterizirano.
Ispostavilo se da su u onim područjima gdje je polovica mlijeka kupljena sterilizirano, ljudi češće oboljeli od raka želuca. U povoljnim regijama sterilisano mlijeko prodavalo se najviše 10%. Istraživači su zaključili da sterilisano mlijeko kupuju oni koji nemaju hladnjake. Duhovit.
Imate li povrća u hladnjaku?
Lajkajte i pretplatite se na moj kanal. Pogledajte moje članke o srodnim temama:
Rak iz dezodoransa
Boja za kosu i rak
Može li pacijent s rakom biti opasan za druge?
