Nedvojbeno je da su domaća peciva puno ukusnija od pita, kiflica i kolača kupljenih u trgovini. Predlažem da napravite ukusni biskvit s limunadom! Da budem iskren, kad sam čuo ovaj naziv za biskvit, iznenadio sam se da je u pripremi korištena limunada. Naravno, ovo nikada nisam probao, a želio sam ispeći ovo remek-djelo za svoje najmilije!
Vrlo zanimljiv trik koji će trebati izvesti tijekom pripreme biskvita učinit će ga najnježnijim, pahuljastim, elastičnim, mirisnim i prozračnim! A tajna je u soda limunadi. Mjehurići ovog napitka pomoći će tijestu da se digne vrlo brzo i znatno više. Čak i ako nemate puno kuharskog iskustva, zajamčeno ćete napraviti sjajnu tortu!
Usput, uopće nije potrebno kuhati biskvit u pećnici. Reći ću vam kako kuhati u pećnici, ali ako želite, možete to raditi u polaganom kuhalu. Da biste to učinili, postavite način rada "Pečenje" na uređaju i postavite vrijeme na 50 minuta. Nakon što prođe određeno vrijeme, morat ćete izvaditi zdjelu multivarka, okrenuti biskvit i poslati ga natrag da se peče još 50 minuta.
Recept za biskvit od limunade
Trebat će
- jaja - 4 komada;
- šećer - 1,5 šalice;
- vanilin šećer - 10 grama;
- limunada - 1 čaša;
- suncokretovo ulje - 1 čaša;
- pšenično brašno - 3 šalice;
- prašak za pecivo - 10 grama.
Kako kuhati
Uvijek prosijam brašno bez obzira što moram kuhati. Savjetujem vam da steknete naviku ovog malog dodira, pa će tijesto biti više pahuljasto. Dakle, morate prosijati brašno u jednu posudu. U drugom spremniku morate umutiti jaja zajedno s vanilijom i običnim šećerom. Morate dugo pobijediti tako da se šećer sve otopi, a zatim, svejedno, bez zaustavljanja u miješanju, u tankom mlazu ulijte suncokretovo ulje. Zatim dodajte limunadu na isti način.
U smjesu jaja postupno ulijte brašno. Miješam pjenjačom, da se ne stvore grudice. Također morate dodati prašak za pecivo. Kad sve izmiješate, tijesto morate ostaviti sa strane, a u to vrijeme uključite pećnicu za 180 stupnjeva, pustite da se zagrije. Odaberite oblik za biskvit. Inače, nemam samo pravokutne, već i četvrtaste, okrugle i kovrčave oblike. Glavno je da imaju visoke strane. Podmažite kalup uljem i izlijte sve tijesto.
Stavite posudu u pećnicu i pecite biskvit 40 minuta. Preporučujem da ne otvarate vrata pećnice svih 40 minuta, inače će keks koji se još nije "uhvatio" trenutno pasti. Spremnost kolača možete provjeriti drvenim ražnjem, čačkalicom ili običnom šibicom. Probodite biskvit u sredini, a zatim uklonite šibicu. Ako na njemu nema tijesta, tada je biskvit spreman. U suprotnom, i dalje biste trebali držati kolač u pećnici.
Gotov biskvit treba ostaviti u isključenoj pećnici još 20 minuta. Nakon toga izvadite tortu i izvadite iz kalupa.
Vrlo jednostavno i brzo. Ako vam je takav biskvit malo dosadan, onda ga, naravno, možete malo izmijeniti. Na primjer, prerežite uzdužno po sredini na 2-3 kolača i premažite džemom, džemom, maslacem od orašastih plodova, maslacem od čokolade. Ili upotrijebite šlag iz konzerve za nadjev i ukras. A, ako se želite zbuniti, tada možete napraviti ukusnu kremu vlastitim rukama.
Dobar tek i uspješni kulinarski recepti!
Pročitajte također: 7 stanja noktiju koje mogu ukazivati na problem u tijelu
Izvorni članak objavljen je ovdje: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-naivkusnejshij-limonadnyj-biskvit-k-chaju.html
