Sada na internetu postoji toliko informacija o raznim salatama koje su savršene za svečani stol. No, odlučio sam vam ponuditi izbor toplih jela i grickalica. Odaberite ono što vam se najviše sviđa i kuhajte!
Vruće
Punjena piletina
Za Novu godinu nije preporučljivo kuhati jela od masnog mesa. Stoga je bolje dati prednost piletini.
Struktura:
- piletina - 1 kom.;
- jabuke - 4 kom.;
- krumpir - 1,5 kg;
- biljno ulje - 6 žlica. l.;
- začini i sol po ukusu.
Kako kuhati:
Ogulite krumpir i jabuke, te narežite na male ploške. Pomiješajte začine s uljem i solju. Dok se pećnica zagrijava na 200 stupnjeva, pripremite trup piletine, natrljajte začinima iznutra i izvana. Nadjenite piletinu jabukama. Stavite krumpir na podmazan pleh, a na njega stavite piletinu. Jelo pecite pola sata, a zatim izvadite i premažite uljem i začinima, a zatim to ponovite svakih 15 minuta. Cijelo jelo bit će gotovo za 2 sata.
Francusko meso
Ako i dalje ne možete bez svinjetine, onda vam preporučujem da odaberete nemasne komade i meso napravite na francuskom. Sada je ovo jelo steklo ogromnu popularnost i priprema se na različite načine. Volim recept bez rajčice jer usporavaju vrijeme kuhanja krumpira! Prije nisam znao, sada se sve skupa puno brže bez rajčice. U principu, možete kuhati s njima, ali ih morate staviti na jelo malo prije kraja kuhanja.
Struktura:
- nemasna svinjetina - 0,5 kg;
- luk - 3-4 kom.;
- sir - 100-150 g;
- majoneza;
- sol.
Kako kuhati:
Meso narežite na male odreske, malo odbijte, a zatim narežite na duge komade. Lim za pečenje obložite folijom i podmažite uljem. Stavite sloj krumpira, izrežite na krugove, na vrh posolite, premažite majonezom, zatim komade mesa, luk u pola prstena, sol, majoneza. Po vrhu pospite naribani sir i stavite u pećnicu. Meso pecite sat vremena na 200 stupnjeva.
Pročitajte također: Kako ukloniti mokraćnu kiselinu iz zglobova i cijelog tijela
Skuša s povrćem
Ali ljubiteljima ribe svidjet će se ova vruća opcija!
Trebat će vam:
- skuša - 2-3 trupla;
- krumpir - 0,4 kg;
- mrkva - 70 g;
- sir - 100 g;
- biljno ulje;
- majoneza;
- začiniti.
Kako kuhati:
Krumpir i mrkvu narežite na sitne komade. Zagrijte ih u tavi s maslacem dok ne porumene. Ogulite ribu. Stavite povrće na foliju, a na ovu ribu jastuk pospite sve začinima. Sir naribajte, a malo stavite u trbuh skuše, a malo prelijte povrćem, na sve malo zalijte majonezom. Zamotajte ribu folijom. Skuhu s povrćem trebate kuhati 40 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
Grickalice
Jetrena torta
Torte nisu samo slatke, a opcija jetre izravna je potvrda toga. Ispada ludo ukusno!
Struktura:
- pileća jetra - 0,6 kg;
- jaja - 2 kom.;
- mlijeko - 200 ml;
- brašno - 150 g;
- luk - 300 g;
- mrkva - 250 g;
- majoneza;
- sol, češnjak, začinsko bilje, papar.
Kako kuhati:
Istucite jaja sa soli i paprom, dodajte mlijeko, promiješajte. Postepeno dodajte brašno i nastavite miješati. Sameljite jetru u stroju za mljevenje mesa ili miješalici i dodajte joj tijesto. Na ulju popržite naribanu mrkvu i nasjeckani luk. Majonezu, začinsko bilje i češnjak pomiješajte odvojeno po ukusu. Popržite palačinke na maslacu od jetrenog tijesta. A onda ostaje samo prikupiti tortu. Stavite jednu palačinku na tanjur, na vrh majonezu, a zatim povrće. Tako izmjenjujte dok palačinke ne isteknu. Na tortu prelijte majonezom, ukrasite biljem i pustite da se kolač kuha 2-3 sata.
Kuglice od sira
Vrlo jednostavan i ludo ukusan međuobrok!
Struktura:
- sir - 200 g;
- jaja - 3 kom .;
- brašno - 4 žlice. l. + za pohanje 3 žlice. l.;
- biljno ulje;
- sol.
Kako kuhati:
Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke umutite sa soli i brašnom. Sir naribajte na najfinijoj ribežu, dodajte bjelanjcima i promiješajte. Sol po ukusu. Oblikujte kuglice i pržite ih na ulju, prethodno uvaljanom u brašno. Prije posluživanja stavite kuglice na papirnati ubrus da se ocijedi višak masnoće.
Sretna Nova godina!
Pročitajte također: 7 stanja noktiju koje mogu ukazivati na problem u tijelu
Izvorni članak objavljen je ovdje: https://kabluk.me/poleznoe/chto-postavit-na-novogodnij-stol.html
