Zimi svi imamo manjak svježeg povrća i voća. Osim toga, u hladnoj sezoni želite se zaštititi od raznih virusa i prehlade. A što ako ne češnjak povećava zaštitne funkcije tijela! Stoga predlažem da pripremite pastu od češnjaka za zimu. Imam 3 recepta, koji je bolji, teško je reći. Sve je individualno. Isprobajte sami!
Pasta od češnjaka za zimu
Prvi recept
Trebat će vam:
- češnjak - 250 g;
- sol - 1 žličica l.;
- rast. ulje - 30 ml .;
- limunov sok - 1 žlica. l.
Kako kuhati:
Ogulite češnjak, stavite ga u blender i dobro tucite dok se ne dobije pasta. Zatim stavite ostatak sastojaka izravno u miješalicu i sve ponovo promiješajte.
Gotovu pastu prenesite u čistu staklenu posudu; na vrh možete uliti malo biljnog ulja. Ovaj ukusan ukus možete čuvati i u hladnjaku i u zamrzivaču. Ne brinite, pasta se neće pretvoriti u kamen, vrlo će se lako izvući iz staklenke.
Drugi recept
Trebat će vam:
- češnjak - 250 g;
- sol - 1 žličica l.;
- jabučni ocat - 1 žlica. l.;
- rast. ulje - 30 ml;
- kopar - 2 grane.
Kako kuhati:
U principu, priprema je ista. Dovoljno je samo samljeti sve u blenderu do pastozne mase, i gotovo!
Treći recept
Uzeti:
- đumbir - 100 g;
- češnjak - 150 g;
- čili papričica - ako želite.
Kako kuhati:
Ogulite češnjak i đumbir. Usput, od već oljuštenog đumbira trebate pokušati sastrugati pulpu s kore, gdje je vrlo mirisna i gori. Nasjeckajte đumbir i češnjak na komade i pošaljite u blender. Možete uzeti druge proporcije komponenata po svom ukusu. Po želji možete dodati i par paprika, tada će predjelo biti vrlo začinjeno! Ako se bojite ostaviti svoj blender, tada, u principu, đumbir možete uvrtati kroz mlin za meso ili ga pokušati naribati. Gotovu tjesteninu prebacite u staklenku i spremite u hladnjak.
Od paste od češnjaka mogu se raditi umaci, prva i druga jela. Ili ga jednostavno možete namazati na tost i pojesti. Usput, što se tiče posljednjeg recepta, puno je veća korist od takvog međuobroka. Svatko zna da su i češnjak i đumbir afrodizijaci, što znači da osim što ubrzavaju oporavak od prehlade, pasta može povećati potenciju, ublažiti neplodnost i frigidnost.
Savjet
Ako na kraju dobijete previše paste, nemojte je baciti. Nije potrebno sve to poslati u skladište, možete ga, na primjer, koristiti za izradu marinade za meso, staviti u juhu, pa ili odmah ukloniti uzorak širenjem na tost s tjesteninom.
Evo još nekoliko mjesta za upotrebu paste s češnjakom:
- jesti s mesnim konzervama;
- s bilo kojim poluproizvodima: kobasice, trske, kobasice;
- s bilo kojim mesnim delicijama;
- s konzervama ili ribljim konzervama;
- uporaba za izradu umaka i sosova;
- u proizvodnji konzerviranog povrća;
- za izradu bageta od češnjaka;
- kao preljev za salatu.
Jako volim pastu od češnjaka. Nije potrebno svake večeri uzimati češnjak, oguliti, rezati. Možete izvaditi staklenku s mirisnim zalogajem i dodati tjesteninu u jelo. Preporučujem svima da probaju. Kuhanje je jednostavno, ali dobivate zdravo, ukusno, slano jelo koje se može dodati bilo gdje! Usput, ne manje ukusna i zdrava je tjestenina s izbojaka češnjaka. Stoga vrijedi uzeti na znanje!
Izvorni članak objavljen je ovdje: https://kabluk.me/poleznoe/chesnochnaya-pasta-na-zimu-3-prostyh-recepta.html
