Ako imate malo viška vremena, a već ste se umorili od pripreme jednoličnih jela, onda je ovaj članak posebno za vas! Nudim vam recepte za dva remek-djela! Vašoj pažnji tijesto za pizzu za tanke palačinke i kolač od palačinki od bundeve. Ispada jednostavno neusporedivo! Sigurna sam da ćete jednom probati i da ćete biti potpuno oduševljeni.
Palačinka pizza
Ovaj recept je stigao iz Italije. Pizza se priprema s tijestom za palačinke. Međutim, misterija nije u njemu, već u punjenju. Provjerimo recept!
Trebat će vam:
- pileća jaja - 3 komada;
- brašno - 200 grama;
- mlijeko - 300 mililitara;
- soda - prstohvat;
- sol - ¼ žličice;
- šećer - 2 žlice;
- kobasica / meso / gljive;
- rajčica;
- masline;
- sir - 50 grama.
Priprema:
Dobro umutite 2 jaja sa soli i šećerom, dodajte mlijeko, promiješajte, a zatim okrenite sodu i brašno. Zamijesite tijesto za palačinke. Njegova konzistencija trebala bi biti poput guste pavlake, ako je pregusta, možete dodati malo tople vode.
U pripremljeni oblik ulijte 2/3 cijelog tijesta i stavite u hladnjak na 10 minuta. Za to vrijeme tijesto će se malo stvrdnuti i možete rasporediti nadjev. Općenito, možete koristiti apsolutno bilo koji proizvod, vjerujte svojoj mašti. Volim s mesom ili kobasicom, obavezno dodajem rajčice, pizzu ukrašavam maslinama.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i tamo pošaljite pizzu. Jelo pecite 20 minuta, a zatim u sredini razbijte treće jaje, sve prekrijte sirom, a ostatak tijesta prelijte oko rubova. Jelo trebate peći još 20 minuta!
Ovakva se pizza poslužuje čak i u talijanskim restoranima!
Torta od palačinki od bundeve
Ne znam odakle ovaj recept, ali činjenica da se torta pokazuje jednostavno božanstvenom je sigurno. Ali cijela je stvar u tome što se naribana buča dodaje uobičajenom tijestu za palačinke. Palačinke su narančaste boje, a cijela je torta baš ukusna.
Trebat će vam:
- sirova ribana bundeva - 1 čaša;
- mlijeko - 1 čaša;
- jaje - 3 komada;
- kurkuma - 1 čajna žličica;
- šećer i sol po ukusu;
- brašno - na oko;
- biljno ulje;
- majoneza, sir, češnjak, začinsko bilje.
Priprema:
Naribajte buču i stavite je sa strane. U međuvremenu jaja dobro tucite sa soli i šećerom dok se masa ne izbijeli, dodajte mlijeko, kurkumu, malo biljnog ulja, zatim buču i brašno. Tijesto treba biti malo gušće nego za palačinke.
Ispecite palačinke kao i obično, nakon podmazivanja zagrijane tave biljnim uljem. Pokazaće se da su palačinke nešto deblje od uobičajenih.
Palačinke možete slagati izravno jednu na drugu. U međuvremenu u posudu trebate staviti majonezu. Onima koji su posebno zabrinuti za svoju figuru i zdravlje, savjetovao bih da trgovinski proizvod zamijenite domaćim ili upotrijebite kiselo vrhnje, prirodni jogurt, niskokalorični pire od svježeg sira. U majonezu dodajte nasjeckano bilje, naribani sir i češnjak. Omjere postavite okom.
Stavite palačinku na ravnu posudu, premažite pripremljenom smjesom, na vrh druge, ponovno podmažite. I tako do samog vrha. Gornju palačinku namažite smjesom majoneze i ukrasite biljem.
Od proizvoda navedenih u receptu dobije se 7-8 palačinki, to je dovoljno za izradu ukusne torte. Možete napraviti bilo koji sloj umaka. Na primjer, luk možete pržiti s mrkvom, te pomiješati s majonezom i češnjakom. Ispada i ludo ukusno! Gotov kolač pustite da se ohladi, a zatim ga stavite u hladnjak, pustite da se ohladi. Ali, u principu, možete je jesti toplu.
Uživajte u jelu!
Pročitajte također: 7 stanja noktiju koje mogu ukazivati na problem u tijelu
Izvorni članak objavljen je ovdje: https://kabluk.me/poleznoe/blinnaya-picca-i-blinnyj-tort-obaldennaya-vkusnyatina.html
