Vječni problem svake domaćice je što kuhati za večeru. Najčešći proizvod koji se u našoj obitelji koristi za kuhanje je piletina. A ja vam nudim 5 najukusnijih jela od peradi koja će sigurno naći mjesta u vašim receptima.
Suludo ukusni recepti za piletinu
Senf piletina
Trebat će vam:
- pileći batak - 6 kom .;
- maslinovo ulje - 10 g;
- maslac - 30 g;
- šampinjoni - 150 g;
- češnjak - 3 zuba;
- senf - 2 žlice. l.;
- teška krema - 80 ml;
- začiniti;
- sol.
Kako kuhati:
Batake pržite dok ne porumene u smjesi ulja. Nakon toga izvadite piletinu i na istom ulju popržite ploče s gljivama, dodajući im ribani češnjak. Senf otopite u 1⁄2 žlice. vode i stavite otopinu na vatru, kad zakuha, ulijte vrhnje i pirjajte na laganoj vatri 15 minuta, dodajući sol i začine. Ulijte senf umak u posudu za pečenje, stavite u njega piletinu, gljive na vrh. Kuhajte na 180 stupnjeva 20 minuta u pećnici.
Tepsija od sira
Trebat će vam:
- pileće meso - 300 g;
- brašno - 50 g;
- jaja - 2 kom.;
- mlijeko - 150 ml;
- sir - 50 g;
- začiniti;
- sol.
Kako kuhati:
Piletinu sitno nasjeckajte i stavite u posudu za pečenje. Istucite jaja sa začinima i solju, dodajte mlijeko, a zatim dodajte brašno. Piletinu prelijte umakom, dodajte sir i rukama sve izmiješajte u kalupu. Morate kuhati tepsiju u pećnici 40 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Ne možete miješati, već jednostavno pošaljite piletinu u umaku u pećnicu i pospite je ribanim sirom 10 minuta prije kraja kuhanja.
Piletina u umaku od sira
Trebat će vam:
- dojke - 1 kom.;
- sir - 150 g;
- luk - 1 kom.;
- češnjak - 1 zubac;
- limun - 2-4 kriške;
- maslinovo ulje - 2 žlice l.;
- brašno - 1 žlica. l.;
- začini i sol.
Kako kuhati:
Piletinu narežite na komade, umočite u ulje, a zatim pospite solju i začinima. Meso pržite u tavi dok se ne postane korica, a zatim ga stavite na tanjur. Na preostalom ulju popržite protisnuti češnjak i nasjeckani luk par minuta. Sir naribajte na gruboj ribež, dodajte malo limunovog soka, kao i naribanu koricu, uklonjenu s nekoliko kriški. Sve dobro promiješajte dok masa ne postane homogena, možete je malo razrijediti vodom. Sada smjesu od sira stavite na vatru, uz miješanje, pustite da zavrije i pustite da krčka oko 5-10 minuta. Dok se ne zgusne. Ostaje samo uroniti komade piletine u sir i peći ih tamo, pet minuta.
Kokošji kotleti
Struktura:
- pileća prsa - 1 kom;
- jaje - 1 kom.;
- brašno - 1 žlica. l.;
- češnjak - 2 zuba;
- majoneza - 2 žlice. l.;
- začini i sol.
Kako kuhati:
Meso je potrebno sitno nasjeckati, dodajte mu nasjeckani češnjak, jaje, majonezu, brašno i začine sa soli. Sve dobro promiješajte, a kotlete od mljevenog mesa popržite na umjerenoj vatri do lijepe kore s obje strane.
Pileći kotleti
Trebat će vam:
- pileća prsa - 1 kom;
- jaja - 2 kom.;
- krušne mrvice;
- limun;
- sol i začini.
Kako kuhati:
Umjesto krušnih mrvica možete koristiti brašno. Prvo narežite piletinu na sitne komade, stavite u plastičnu vrećicu i tucite čekićem. Dalje ih trebate dobiti, posuti solju i začinima i malo poprskati limunovim sokom. U jednu posudu umutite jaja, a u drugu dodajte krekere. Prvo umočite piletinu u jaja, a zatim uvaljajte u prezlu. Pržite kotlete s obje strane na umjerenoj vatri.
Dobar tek!!!
Pročitajte također: 7 stanja noktiju koje mogu ukazivati na problem u tijelu
Izvorni članak objavljen je ovdje: https://kabluk.me/poleznoe/5-shikarnyh-bljud-iz-kurochki-neimoverno-vkusno.html
