Blankovi za buduću upotrebu vrlo su dobri. Nikad ne znate hoće li iznenada nestati hrane, epidemije virusa ili će novca kasnije jednostavno nestati. Primjerice, pokušavam odmah od plaće napuniti zamrzivač mesom, kupiti žitarice, konzerviranu hranu. Stoga mislim da sam uvijek spreman na bilo kakve životne preokrete i nevolje. Ali danas želim razgovarati o onim proizvodima koje ni u kojem slučaju ne treba zamrzavati, čak i ako to stvarno želite! Nećete im produžiti rok trajanja, postat će neukusni i neprikladni za hranu nakon odmrzavanja.
Ne zamrzavajte ovu hranu
Krumpir
Općenito je neprimjereno zamrzavanje sirovog krumpira. Zamračit će zbog činjenice da će se s jakim hlađenjem iz njega početi oslobađati velika količina škroba. Stoga će povrće postati vrlo tvrdo. Pri odmrzavanju dobijete bezukusni žele, pa praviti juhu ili pire od takvog krumpira znači potpuno pokvariti jelo za večeru! Također je bolje ne zamrzavati kuhani krumpir - dobit ćete kašu.
Jaja
Ni jaja ne treba zamrzavati. Prvo, proizvod će potpuno izgubiti okus. I, drugo, ako zamrznete sirova jaja, ona će odmah puknuti zbog činjenice da se sadržaj, kako žumanjak, tako i bijeli, povećava. Dakle, ne eksperimentirajte, to neće dovesti do ničega dobrog. Jaja se mogu prilično dugo čuvati u hladnjaku i ne kvare se.
Konzervirana hrana
Nema potrebe zamrzavati konzerviranu hranu. Tako se mogu dugo čuvati u limenkama i na sobnoj temperaturi. Grašak, kukuruz, ananas, riba, meso - što god želite! Ako često koristite konzerviranu hranu, slobodno ih kupite više, obično je rok trajanja limenke oko tri godine ili možda i više. Ali ako zamrznete konzerviranu hranu, njihov će sadržaj tada postati vrlo neukusan i mekan. Izgubljeno vrijeme i razmaženi proizvod!
Čuvati mlijeko
Svi znaju da se pravo domaće kravlje mlijeko može i treba zamrzavati. Kad se smrzne, okus će imati isti okus, a sve korisne osobine će se sačuvati. I dosljednost se neće promijeniti. Ali ako zamrznete mlijeko u trgovini, ono će se odmah početi raslojavati, mijenjati okus i teksturu. Ne znam što s njom rade u proizvodnji, ali definitivno nije potrebno "bacati" je u zamrzivač radi skladištenja.
Češnjak i luk
Naša obitelj voli pikantni okus ovog povrća, a cijene se i njegove korisne osobine. Ali ni u kojem slučaju ne smijete zamrznuti ove proizvode! Izgubit će i okus i korist, a njihovo će stanje biti neugodno. Mekani luk i neka vrsta dehidriranog češnjaka. Iz zabave, kao eksperiment, prije pisanja ovog članka smrznuo sam režanj češnjaka i luk. Rijetka baraba, bačena u smeće! Dakle, ne preporučujem! Češnjak i luk izvrsni su za održavanje hladnoće u kuhinji, pa ovo povrće nema smisla zamrzavati.
Rajčica
Sadrže puno vode, nakon odmrzavanja rajčica izgubit će izvornu konzistenciju i okus. Kaša, koju definitivno ne možete dodati u salatu.
Lagani alkohol
Uobičajeno je da se alkoholizirana alkoholna pića hlade u zamrzivaču prije upotrebe. Ali takve mjere su neprihvatljive za lagani alkohol. Šampanjac, vino, pivo - prvo, sadržaj boce smrznut će se, a drugo, boca s pićem može "eksplodirati"!
Pročitajte također: 7 stanja noktiju koje mogu ukazivati na problem u tijelu
Izvorni članak objavljen je ovdje: https://kabluk.me/poleznoe/7-produktov-kotorye-ni-v-koem-sluchae-nelzya-zamorazhivat.html
