Prvo jelo nužan je dio svakodnevne prehrane svake osobe. Možda nećete večerati, ali jesti tanjur juhe za ručak samo je neizostavni ritual. Pa, u svakom slučaju, to je toliko dugo uspostavljeno u našoj obitelji, stoga imam puno recepata za sve vrste juha. Želim vam reći o svojim favoritima!
Recepti za najukusnije juhe
Dimljena pileća juha
Struktura:
- dimljeno pileće meso - 300 g;
- topljeni sir - 1 briket;
- krumpir - 3 kom .;
- mrkva - 1 kom.;
- kopar;
- biljno ulje;
- sol.
Priprema:
Šunka mora biti kuhana u vodi, zatim uklonjena, izrezana i poslana natrag. Popržite luk narezan na kockice i stavite ga u juhu, a tamo narežite naribanu mrkvu i krumpir. Dalje, stavite sir u juhu, dobro promiješajte. Kuhajte 20 minuta dok krumpir ne omekša i sir se otopi. Ulijte juhu u zdjelice i pospite nasjeckanim koprom.
Juha od graška s kobasicama
Trebat će vam:
- grašak - 1 žlica .;
- krumpir - 3 kom .;
- mrkva - 1 kom.;
- luk - 1 kom.;
- lovačke kobasice - 5 kom .;
- topljeni sir - 1 briket;
- zelje, sol, biljka. ulje.
Priprema:
Namočite grašak preko noći. S kuhanjem možete početi sutradan. Ulijte vodu u lonac, dodajte sol, bacite grašak. Kuhajte grašak pola sata, povremeno miješajući i skidajući pjenu. Zatim dodajte kockice krumpira i prženicu od luka i mrkve. I također izrezati kobasicu u krugove i poslati u juhu. Unesite kockice sira, kuhajte juhu dok se krumpir ne skuha. Pri posluživanju juhu pospite začinskim biljem.
Juha od graška s gljivama
Trebat će vam:
- pileće meso - 300 g;
- šampinjoni - 150 g;
- grašak - 1⁄2 žlice .;
- krumpir - 2 kom .;
- mrkva - 1 kom.;
- luk - 1 kom.;
- senf - 1 žličica l.;
- začini, začinsko bilje, rast. ulje, sol.
Priprema:
Namočite grašak preko noći. Pošaljite ga zajedno s piletinom da kuha pola sata. Zatim meso izvadite i narežite na komade. Pošaljite meso natrag u grašak i pirjajte još 15 minuta. Pržite mrkvu i luk dok lagano ne pocrvenje, dodajte komade gljiva i senf i pirjajte 5 minuta. U juhu dodajte prženicu s gljivama i kuhajte još 10 minuta. Neka se gotovo jelo kuha pod zatvorenim poklopcem, poslužite s biljem.
Pročitajte također: Kako ukloniti mokraćnu kiselinu iz zglobova i cijelog tijela
S rižom
Trebat će vam:
- luk i mrkva - 1 kom.;
- pileće meso - 300 g;
- riža - 100 g;
- pasta od rajčice - 2 žlice;
- češnjak - 3 h .;
- sol, rast. ulje, začini, začinsko bilje.
Priprema:
Meso narežite na kockice i kuhajte u slanoj vodi s rižom. Zatim dodajte prženje mrkve, luka, češnjaka, začinskog bilja i tjestenine. Dodajte začine i sol, pustite da juha zavrije, isključite vatru i ostavite 10 minuta.
Juha od rajčice sa slanutkom
Trebat će vam:
- mljeveno meso - 400 g;
- slanutak - 1 žlica .;
- krumpir - 3 kom .;
- mrkva - 1 kom.;
- luk - 1 kom.;
- češnjak - 2 g;
- bugarska paprika - 1 kom.;
- pasta od rajčice - 2 žlice;
- rast. ulje, začini, sol.
Priprema:
Slanutak prvo namočite u vodi, a zatim kuhajte dok ne omekša. Napravite male kuglice od mljevenog mesa i stavite sa slanutkom. U to vrijeme pripremite prženje naribane mrkve, nasjeckanog luka, kockica papra, ribanog češnjaka i tjestenine. Juhu dodajte u juhu, dodajte naribani krumpir, posolite i začinite po svom ukusu. Pustite da juha zakuha, pirjajte 20 minuta, a zatim isključite vatru i ostavite još 10 minuta.
Solyanka "sibirski stil"
Trebat će vam:
- svinjetina - 300 g;
- dimljena kobasica - 200 g;
- šunka - 200 g;
- luk - 1 kom.;
- šumske gljive - 200 g;
- kiseli krastavci - 2 kom.;
- masline - 150 g;
- rajčica - 2 kom.;
- pasta od rajčice - 2 žlice;
- limun - 1 kom.;
- sol, rast. ulje, začini.
Priprema:
Kuhajte meso dok ne omekša, izvadite ga, narežite na komade i vratite zajedno s gljivama i začinima. Pirjajte luk, šunku i kobasicu na komade pet minuta. Zatim dodajte pelate, rajčicu, i dinstajte još 10 minuta. U juhu dodajte prženje, kockice krastavaca, masline, prokuhajte, isključite vatru i ostavite 20 minuta ispod zatvorenog poklopca. Prije posluživanja stavite krišku limuna u zdjelu juhe.
Dobar tek!
Pročitajte također: 7 stanja noktiju koje mogu ukazivati na problem u tijelu
Izvorni članak objavljen je ovdje: https://kabluk.me/poleznoe/6-receptov-samyh-vkusnyh-supov.html
