Jedna od najpopularnijih delicija koja se može kupiti u bilo kojem supermarketu, škampi se razlikuju po svojoj nježnosti i sočnosti. Možda su ih zato toliko voljeli. A od škampa možete kuhati puno ukusnih jela, koja će postati dio večere ili svečane gozbe.
Nudim vam najbolje recepte sa škampima! Jela je jednostavno pripremiti, tako da se ne morate previše brinuti
Škampi u pećnici
Struktura:
- oguljene škampi - 0,8 kg;
- limunov sok - 1⁄4 žlice .;
- maslinovo ulje - 3 žlice. l.;
- češnjak - 3 h .;
- limunova korica - 1 žličica l.;
- crvena paprika - prstohvat;
- peršin - 2 žlice. l.
Kako kuhati:
Nasjeckajte češnjak, koricu i peršin. Premažite žlicu ulja po limu za pečenje. Ostatak ulja pomiješajte sa sastojcima koji nisu peršin. Stavite škampe na lim za pečenje i prelijte pripremljenim umakom. Pecite jelo 10 minuta na 220 stupnjeva. Pri posluživanju pospite peršinom.
Škampi
Struktura:
- škampi - 0,8 kg;
- sl. ulje - 50 g;
- češnjak - 2 g;
- vrhnje - 1 žlica .;
- zelje;
- sol.
Kako kuhati:
Zagrijte maslac i protisnuti češnjak zajedno u tavi, dodajte vrhnje, prokuhajte i dodajte oguljene škampe. Sve promiješajte i dinstajte 10 minuta. Pospite škampe nasjeckanim začinskim biljem, pirjajte još 2 minute i izvadite plodove mora. Nastavite kuhati umak dok se ne zgusne. Škampe prelijte umakom.
Salata od škampa
Struktura:
- jaja - 4 kom .;
- krastavci - 4 kom .;
- sir - 300 g;
- majoneza;
- škampi 300 g
Kako kuhati:
Nasjeckajte kuhana jaja, dodajte im kockice sira i krastavaca. Kuhajte škampe nekoliko minuta, izvadite iz vode, ohladite, ogulite, dodajte ostalim proizvodima.
Špageti sa škampima
Struktura:
- špageti - 250 g;
- škampi - 200 g;
- vrhnje - 150 ml;
- sl. ulje - 20 g;
- luk - 20 g;
- češnjak - 2 g;
- zelje - 30 g;
- sol i papar.
Kako kuhati:
Skuhajte špagete. Za umak sitno nasjeckajte luk i češnjak, pržite ih na ulju dvije minute, dodajte očišćene škampe i pirjajte još par minuta, sol i papar. Ulijte vrhnje, prokuhajte i dodajte nasjeckano zelje. Umak prelijte preko špageta.
Pročitajte također: Kako ukloniti mokraćnu kiselinu iz zglobova i cijelog tijela
Salata od liganja
Struktura:
- Pekinški kupus - 200 g;
- jaja - 3 kom .;
- konzervirane lignje - 1 str;
- kukuruz - 1 b .;
- masline - 80 g;
- trešnja - 8 kom.;
- škampi - 300 g;
- majoneza;
- zelje.
Kako kuhati:
Kuhana jaja narežite na trakice, rajčicu na 4 dijela, masline na polovice, lignje na komade, kupus sitno nasjeckajte. Sve kombinirajte, dodajte kuhane škampe, kukuruz, majonezu, promiješajte. Salatu ukrasite začinskim biljem.
Pohani škampi
Struktura:
- škampi - 0,5 kg;
- brašno - 65 g;
- prezle - 1 žlica;
- sol;
- mlijeko - 1⁄2 žlice;
- maslinovo ulje.
Kako kuhati:
Za ovaj recept trebat će vam napola kuhane škampi. Možete ih pronaći u supermarketu. Već su kuhani i smrznuti. Zato ih treba odmrznuti, oguliti i odrezati im repove. Kombinirajte sol s brašnom, uvaljajte škampe i stavite na ravnu posudu. Dodajte mrvice i mlijeko u odvojene posude. Račiće umočite u mlijeko, a zatim uvaljajte u prezlu i pržite dok ne porumeni.
Svečana salata
Struktura:
- kuhane i oguljene škampi - 500 g;
- trešnja - 10 kom.;
- lišće salate;
- krastavci - 2 srednje;
- štapići od rakova - 200 g;
- kopar;
- češnjak;
- kiselo vrhnje;
- sol.
Kako kuhati:
Ogulite i izrežite krastavce, dodajte nasjeckane štapiće od rakova i škampe, četvrtine višnje, malo nasjeckanog kopra i češnjaka. Sve promiješajte s vrhnjem, posolite po ukusu. Stavite salatu na tanjur, prekrivajući je lišćem salate.
Salata u tartletima
Struktura:
- škampi - 250 g;
- jaja - 4 kom .;
- sir - 150 g;
- Bugarski papar - pola;
- češnjak - 1 s .;
- tartlete - 10 kom .;
- crveni kavijar - 100 g;
- sol;
- majoneza.
Kako kuhati:
Kuhati škampe, ohladiti i oguliti. Dodajte im naribani sir, kockice jaja i papar, promiješajte, posolite i začinite majonezom. Napunite tartlete salatom i prelijte kavijarom!
Juha od sira
Struktura:
- škampi - 300 g;
- krumpir - 300 g;
- mrkva - 1 kom.;
- luk - 1 kom.;
- topljeni sir - 150 g;
- voda - 2 l;
- sol, lavrushka, papar, začinsko bilje.
Kako kuhati:
Kuhane smrznute škampi. Zakuhajte vodu, dodajte škampe, sol i dodajte sve začine. Kuhajte 5 minuta, nakon čega trebate nabaviti škampe, procijedite juhu i ponovno je stavite na vatru. Dodajte nasjeckani luk, ribanu mrkvu, male kockice krumpira - kuhajte nakon ključanja 15 minuta. Dodajte male komade sira i kuhajte dok se ne otope. Gotovu juhu ulijte u zdjelice, a u svaku stavite oguljene škampe.
Pročitajte također: 7 stanja noktiju koje mogu ukazivati na problem u tijelu
Izvorni članak objavljen je ovdje: https://kabluk.me/poleznoe/9-interesnyh-receptov-s-krevetkami.html
