Neki dan sam se vratio s posla i jednostavno sam se zapanjio što se događa u kući! Ili bolje rečeno, u mojoj kuhinji. Suprug je bio glavni. Mnoge će me žene sada razumjeti, jer u većini slučajeva to znači potpuno razmaženu kuhinju koju treba oprati. nekoliko dana, planine prljavog posuđa, izgorjelih lonaca i tava, pa, i poput bobica na torti, izgubljena tjedna zaliha proizvoda. O, da, to je obično iznenađenje i to je učinjeno u korist voljenog životnog partnera, kako bi se ojačao savez i kako bi se pokazalo da u tikvicama još ima baruta i da ne samo da vjernici mogu spaliti jaja, već i nešto naglo!
Ali ovaj je put bilo drugačije. Nije bilo štete, a miris je bio ugodan u zraku. Na stolu je, zajedno s kuhanim mladim krumpirom, bila ogromna zdjela salate. Pitao sam od čega je napravljen i dobio prilično razumljiv odgovor o sastojcima. Osnova salate bio je mladi kupus. ona koja se topi u ustima, a koju ne treba temeljito žvakati kao jarac.
Nakon isprobavanja remek-djela kulinarske umjetnosti, ponovno sam se iznenadio i zatražio recept.
To je ono što želim podijeliti s čitateljima kanala. Odvojeno, mora se reći da ako je čovjek koji je maksimum koji bi mogao učiniti jestivim odrežite komad pogače, snašli se u pripremi ove nevjerojatne salate, tada definitivno imate sve isključiti.
Evo kako napraviti ovo jelo
1. Uzimamo malu vilicu mladog bijelog kupusa. Izrežite na trake u veliku posudu. Tamo također trebate rezati pileća prsa kuhana u slanoj vodi.
2. Svježe krastavce treba isprati pod tekućom vodom (ako su malo obrasli, morat ćete ukloniti kožu, u mojoj salati bile su dvije vrste krastavaca, mali kornišon i jednostavne "bake"). Sada ih izrežite na isti način - na trake. Pokušajte ga učiniti tanjim.
3. Kuhana i ohlađena jaja treba izrezati na kvadrate i staviti ih u posudu s ostatkom sastojaka.
4. Otvorite hladnjak i izvadite hrpu začinskog bilja i hrpu peršina. Ja bih dodao još zelenog luka. Sve sameljite i ulijte u posudu s prazninama.
5. Sada morate začiniti salatu i dobro promiješati. Možete točiti gorivo po ukusu, u mom slučaju to je bila majoneza. Ako mislite da u majonezi nema dovoljno soli, tada jelo možete dodati.
Nakon što se salata dobro izmiješa, stavite je u prekrasnu posudu za salatu i ukrasite ostatkom zelenila.
Uživajte u jelu!
