Krastavac je jedno od najstarijih povrća koje ljudi koriste u kuhanju. Dolazi iz južnih šuma Indije, gdje se može naći u svom prirodnom staništu. U džungli izgleda poput lijane - njezini izbojci, u pravilu, obavijaju debla stabala, izgleda snažno.
Na Stari kontinent došao je zahvaljujući Grcima, koji su provodili vojne kampanje u Aziji, a već u 8. stoljeću aktivno se uzgaja u Francuskoj. Vjeruje se da su ga u Rusiji počeli uzgajati tek u 16. stoljeću, to je sasvim moguće, ali s povrćem smo se upoznali mnogo ranije. U vrijeme objavljivanja uredbe Petra I o stvaranju farmi za uzgoj krastavaca, dugo je i često bio na stolovima ljudi.
Znakovito je da se ovdje prvi put koristilo nešto slično staklenicima. Za njihovu izradu korišteni su različiti materijali, uključujući podmazani papir, tako da su rasli bolje nego u Europi. Ovu su činjenicu primijetili mnogi koji su u to vrijeme posjetili Rusiju. Također je vrijedno pažnje da je rajčica u cijelom svijetu vodeća u područjima u staklenicima, ali ne ovdje, krastavac je vodeća.
Naravno, danas čak i vrtlar koji tek savlada ovaj posao ima želju za sadnjom i velikim urodom kako bi mogao biti ponosan na svoj rad. Da, možete se dugo prepirati oko toga kada i koliko saditi, mijenjati na otvoreno tlo ili sadnice, ali morate se složiti da svi želimo dobiti urod kojim bismo se mogli pohvaliti.
Zašto trebate ukloniti prve jajnike?
Mnogima se ovo može činiti bogohulno, jer je uloženo toliko truda da krastavci procvjetaju i pojave se jajnici, a jedenje prvog krastavca uglavnom je cijeli ritual. Međutim, ovdje postoji jedna suptilnost. Jeste li ikada čuli za činjenicu da voćke, ako se ne prihrane, daju dobar urod svake dvije godine? Da, to je sve istina, to se događa jer drvo daje svu snagu da uzgaja jabuku ili krušku.
Nešto se slično događa s krastavcima, kada dođe do stvaranja prvih jajnika, biljka daje svu snagu za uzgoj ploda, što znači da je proces rasta i inhibicija pojave novih. Odnosno, ako ih uklonite, na kraju ćete dobiti veći prinos i puno brži.
Također biste trebali obratiti pažnju na bočne izbojke, oni se moraju ukloniti, čak i ako su se tamo pojavile jajnice, razlog je isti.
Takav jednostavan trik pomoći će vam da u najkraćem mogućem roku dobijete obilnu žetvu, čije se fotografije bez grižnje savjesti mogu objaviti u Odnoklassnikiju ili Vkontakteu. Želim ti uspjeh!
