Moja je obitelj navikla na doručak ne s ostacima od jučerašnje večere i s onim što svatko može pronaći u hladnjaku, već s svježe pripremljenim jelima. Kako da to učinim? Vrlo je jednostavno, ne ustajem sat vremena prije svih, ali dopuštam si da malo odspavam. Ali, dok moja obitelj pokušava saznati na ulazu u kupaonicu, čiji će red danas ići prvi, postavila sam stol.
Ne tako davno naišao sam na prekrasan recept na kojem zahvaljujem autoru (nažalost, nepoznat je). Budući da se moja obitelj sastoji od muškaraca različitih dobnih skupina, sasvim je logično da se doručak temelji na mesu. Nemamo vegetarijanaca.
I kuham "uvjetne" pastete. Naravno, netko će prigovoriti da se ovo jelo ne kuha tako. Da, slažem se, ali moja verzija nije samo ukusna već i izuzetno brza. Inače, također se vrlo brzo pojede.
Kako kuhati
Najvažnije u ovom receptu je ne zaboraviti kupiti varivo dan ranije. Ali ako ga još uvijek niste kupili ili vam se nije svidjelo kad ste otvorili staklenku (ponekad se dogodi da proizvođači griješe), tada možete uzeti bilo koju kobasicu, kuhanu svinjetinu, piletinu i tako dalje. Razveselite se, svi su proizvodi zamjenjivi!
Uzimamo pšeničnu pogaču (uglavnom kupujem, ali sam je dan ranije ispekla nekoliko puta). Prikladan je i jednostavan lavaš, s njim ne bi trebalo biti problema, kupuje se i prodaje na svakom uglu.
Ako kolač nije potrebno smotati u nekoliko slojeva (prilično je debeo), tada će pita kruh morati biti smotan. Sada kuhamo na primjeru klasičnog somuna.
Na jednu polovicu trebate staviti ribani sir. Možete uzeti apsolutno bilo koji, onaj koji se prodaje za pizzu sasvim je prikladan.
Na vrh sira rasporedim varivo, sjeckano povrće (ili samo luk), a zatim opet sir. Kao što je već spomenuto, nije potrebno gulaš. Uzmite proizvode od mesa ili gljiva.
Sada preklopimo tortu na pola. I brzo ga stavite na neiskvarenu (važno!) Vruću tavu. Morate pržiti dvije minute na jakoj vatri s obje strane.
Moj susjed ovo jelo priprema s ribljim konzervama, ali ni sama ga još nisam probala.
Poslužite odmah, dok je vruće i hrskavo. takav doručak pomoći će vam da se razveselite ujutro i postavite ton za cijeli dan.
vrlo dobro nadopunjuje bilo koje jelo od salate. Sada je ljeto, a izbor zelenila i povrća dovoljno je širok, stoga mislim da neće biti problema s receptima za jednostavne, brze salate od povrća.
Koliko proizvoda trebate nahraniti tročlanu obitelj takvim doručkom
Prije svega, trebate tortilju (ili lavaš uvaljan u nekoliko slojeva), jedna jedinica ide za jednu porciju, odnosno trebaju nam tri komada. Sad vam treba dobro varivo ili nešto što ga može zamijeniti: gljive, kobasice idu dobro kuhane dojke ili samo kuhani komad bilo kojeg mesa (potrebno ga je rezati i posoliti), čak i konzervirane ribe mogu to učiniti potez. Sir je potreban da se svi sastojci sjedine i daju im kremasti okus. Uzimamo apsolutno bilo koji sir. Jedino je tvrde sorte puno lakše trljati, ali ako vam to ne smeta, uzmite onu koja leži uokolo u hladnjaku. Treba nam oko 100-200 grama. ako je više, onda možete posipati više; ako je samo malo sira, onda to nije problem. I zadnje što nam treba je zelenilo. Uzmi koliko želiš. Moj je suprug ne poštuje previše i u njegov sam kolač stavila manje peršina i luka. I mom se sinu jako sviđa, pa je stoga njegova verzija doručka više "zelena"!
Izaberite i eksperimentirajte. Ukusno je i brzo.
