Mnogi smatraju štetnim masti, vrlo visoke kalorijske proizvoda i odbaciti. Međutim, mast je ukusno, naravno ima puno kalorija, ali oni su dobro apsorbira u tijelo. Salo daje osjećaj sitosti i odličan je gorivo pri visokim opterećenjima. Danas ću podijeliti moj recept za soljenje slaninu. To je brz i jednostavan, a rezultat je odličan. Duhovit, usta zalijevanje delicije, koja je pogodna za mnoge jela.
sastojci:
Salo ✔ streaked - 800 grama;
✔ češnjak - 1 glave;
✔ Paprika - 3-5 graška;
✔ sol - 5-6 st.lozhek;
✔ Crni papar u prahu - prstohvat.
1. Oguliti češnjak i izrezati ploče.
2. Bacon izrezati na komade, napraviti rupe i stavio ih u sjeckani češnjak.
3. Pomiješajte začine i sol.
4. Svaki komad masti jažicu i valjka dlake sa smjesom začina i soli.
5. Salo potrebe da čvrsto staviti u staklenku, preliti na vrhu ostataka soli sa začinima. Zatvorite najlon poklopac.
6. Noć zadržati masnoće u lonac na sobnoj temperaturi, a zatim 3 dana u hladnjaku čist. Salo je spreman! Prije rezanja tresti višak soli. Dobar tek!
Koji je vaš omiljeni recept za kiseljenje masnoće? Udio u komentarima!
