U ljeto, želite nešto jednostavno i brzo za pripremu, i, naravno, da je ukusna. Pripremite sočan lonac od tikvice s mljevenim mesom, ovo jelo je idealno za obiteljski večeru ili blagdanskog stola.
Tikvice - samo pogodno biljnog sadrže najmanje kalorija, a najviše korisnih vitamina i minerala: vitamin C, B1, B2, folne kiseline, cink, kalijeve i magnezijeve soli. Dakle, češće kuhati jelo od tikvicaza cijelu obitelj.
SASTOJCI:
Mljeveno meso (bilo koji) - 600-700 gr.
Tikvice - 2 kom.
Rajčica - 3 komada.
Luk - 1 kom.
Mrkva - 1 kom.
kopar
Češnjak - 4 zuba.
tvrdi sir - 80-100 gr.
Kiselo vrhnje (15-20% masti) - članak 5.. l.
Sol i papar - za okus
Korak po korak PRIPRAVE:
1. Luk i češnjaka 2 kocke, mrkva utrljati na grubo većih i pržiti povrćem u biljnom ulju do zlatno smeđe.
2. U mljeveno add začina mesnih i prženim povrćem, dobro izmiješati i širi ravnomjerno u posudu za pečenje.
3. Kriška tikvice kriške, rajčice polukruga. Spread na govedine, naizmjenično rajčice i tikvica, malo soli.
4. Peći na 200 stupnjeva, 25 minuta
5. Kiselo vrhnje, miješati s češnjakom, bilje sitno nasjeckajte.
6. Skinite lonac, prelijte kiselim vrhnjem, pospite začinskim biljem i ribanim sirom. Slanje u pećnicu još 20 minuta. Neka vas će biti ukusna!
Također budite sigurni da pitati okako se pripremiti kavijar od patlidžana u Odessa
