Ukusna mirisni pekmez sa svijetle boje i fin voćnog okusa! Pokušaj da se pripremi za svoje najmilije, a oni će biti presretan!
Ako niste jako sviđa pekmez, ova vrsta desert još uvijek ga je ljubio! Recept za mnogo godina, i na kraju on samo poboljšati. Kuhanje u cjelini je vrlo jednostavno! Džem dobiva thickish dosljednost ne kuhati marelica polovice. I prikladni za takve obroka sloj kolača, na primjer, od tijesta.
recept
Trebat će vam:
• marelice - 2 kg;
• šećer - 1,5 kg;
• naranče - 2 velike.
Priprema:
Od ukupnog iznosa komponenti šire oko 2,5 litru gotovog pekmeza. To je 5 pola litre staklenke.
Marelice, odaberite čvrsto, bez modrica. Ako je šteta je još uvijek tamo, bolje je da se iskorijeni njihov nož.
Operite voće i ukloniti ih iz kostiju. Mjesto u prikladnu posudu marelice se zaspe kriške šećer. Potresanje spremnik svim marelice su prevučene šećerom i ostaviti 8 sati na sobnoj temperaturi. Tijekom tog vremena, marelice dodijeliti malu količinu soka. Narančina kora, utrljati na ribež, a sami citrusa rezati komade.
Stavite koru i naranču na marelica, staviti na vatru, dovesti do kuhati, izvadite pjenu i kuhajte 5 minuta. Isključite topline, neka kul i džem opet, staviti ga na vatru. Ponovite postupak bi trebao biti 3 puta. Ovaj proces treba marelice ne kuhati i okrenuo se kašu. Ne zaboravite da se na putu kada je kuhanje pekmez, uzimajući u dnu, za liječenje ne lijepi.
Nakon trećeg kuhanja morate sipati pekmez na sterilizirane staklenke i vijak kape. Stavite staklenke naopako i prigušiti otići dok cool. Dobar tek!
Stavi prst gore i pretplatite se na kanal
