Ljeto okroška mogu jesti skoro svaki dan! Pogotovo jer postoji toliko mnogo načina da se kuhati ovo ukusno jelo za hlađenje!
kefir mljeveno meso
Trebat će vam:
• krumpir - 2 kom.,
• kefir - 1 L;
• zeleno;
• Jaja - 2 kom;.
• rotkvica - 5 kom;.
• krastavci - 2 kom.,
• kobasica ili šunka - 0,4 kg;
• soli.
Kako pripremiti:
Krumpir mora biti kuhan u ljusci, oguliti i izrezati na kocke. Rotkvice - krugovi i ostale komponente - kocke. Stavite sastojke u zdjelu, posuti u soli, sipati jogurt i promiješati.
Okroška s kvas
Trebat će vam:
• kvas - 1,5 l;
• krumpira - 0,5 kg;
• kobasica - 0,3 kg;
• zeleno;
• Jaja - 3 kom;.
• rotkvica - 200 g;
• kiselo vrhnje - 200 g;
• krastavci - 300 g;
• soli;
• papar - 1 kom.
Kako pripremiti:
Kuhajte krumpir u njihove kože i čiste. Sve komponente izrezati na kocke, staviti u zdjelu, posuti solju, kiselo vrhnje, prelijte kvas.
Azerbajdžan hash
proizvodi:
• jogurt - 300 g;
• goveđi - 100 g;
• šećer;
• soli;
• zeleno;
• krastavci - 100 g
Kako pripremiti:
Povezivanje jogurt s vodom u jednakim dijelovima. Krastavci izrezati na komade i ispunite ga s jogurtom. Meso se kuha. Sve komponente raspasti na kockice, posolite, pospite šećera.
Pileći paprikaš
Trebat će vam:
• Jaja - 3 kom;.
• krastavci - 2 kom.,
• krumpir - 2 kom.,
• majoneza - 3 žlice.
• pilećih - 0,4 kg;
• rotkvica - 5 kom;.
• kiselo vrhnje - 3 žlice;.
• zeleno;
• soli.
Kako pripremiti:
Kuhati meso, u frižideru juha i piletina izrezana na komade. Rotkvice, krastavci i bilje sitno nasjeckajte, a preostale komponente - kocke. Pour juha proizvoda, sol.
Meso okroška
proizvodi:
• goveđi - 100 g;
• goveđi jezik - 100 g;
• svinjski - 100 g;
• krastavci - 200 g;
• kiselo vrhnje - 200 g;
• kvas - 1 L;
• zeleno;
• Jaja - 2 kom;.
• soli;
• senf.
Kako pripremiti:
Kuhana jaja trebao biti podijeljen u bijelaca i žumanjke. Proteini kocke i žumanjka kaša sa soli i senfom i izlije kvas. Preostale proizvodi su izrezati na kockice i poslati ga skuhati.
pivo hash
Trebat će vam:
• rotkvica - 2 kom;.
• zeleno;
• krumpir - 2 kom.,
• Jaja - 2 kom;.
• soli;
• krastavci - 2 kom.,
• kobasica - 400 g;
• paprika;
• pivo - 1 litra.
Kako pripremiti:
Kuhajte krumpir u njihove kože i čiste. Skuhajte jaja. Rotkvice reže na kriške, preostale komponente kocke. Stavite sastojke u zdjelu, posuti solju i paprom, preliti pivo.
Hash na mineralnu vodu
sastojci:
• Krumpir - 4 kom.,
• krastavci - 5 kom.;
• rotkvica - 2 snopa;
• zeleno;
• kefir - 1 L;
• mineralna voda - 1 litra;
• Jaja - 4 komada;.
• salama - 150 g;
• vrhnje;
• soli;
• ocat.
Kako:
Kuhana jaja raspasti, kuhati krumpir u njihove kože i izrezati na kocke. Utrljajte 1 krastavac, sitno nasjeckajte ostatak. Rešetkasti rotkvice. Svi proizvodi nasjeckajte, stavite u zdjelu. Sipati mineralnu vodu i jogurt, posipati solju i ocat unos.
Okroška rakova mesa
Trebat će vam:
• kvas - 1 L;
• rakova - 250 g;
• rotkvica - 5 kom;.
• Jaja - 2 kom;.
• kiselo vrhnje - 3 žlice;.
• senf - 1 žlice.
• zeleno;
• krastavci - 2 kom.,
• sol i papar.
Kako napraviti:
Skuhajte jaja, žumanjke kaša sa senfom, paprom, nasjeckanim začinskim biljem i soli. Cut hrana na kockice, preliti u zdjelu, ulijte pivo.
Hash na povrću
proizvodi:
• kvas - 1 L;
• krumpir - 2 kom.,
• cikla - 1 kom.
• kiselo vrhnje - 2 žlice,.
• soli;
• mrkva - 1; PC.
• zeleno;
• krastavci - 2 kom.,
• Jaja - 2 kom;.
• senf.
Kako pripremiti:
Repa, mrkva i krumpir u njihove kože kuhati i čist. kuhana smo jaja oguliti bijeli od žumanjka. Žumanca kaša sa senfom i soli. Krumpir naribati. Cut hrana na kockice, prelijte kvas.
mliječni okroška
sastojci:
• brašna - 1 žlica,.
• Serum - 2 žlice,.
• kiselog mlijeka - 2 žlice,.
• rastezanje. Ulje - 1 žlica,.
• repa - 0,7 kg;
• krumpir - 3 kom.,
• kiselo vrhnje - 5 žlice,.
• zeleno;
• soli.
Kako pripremiti:
U tavu ulijte ulje, dodajte brašno i dobro promiješati. Stavite posudu na vatru, ulijte u serumu, dok i dalje miješati proizvode. Spojite mlijeko, kiselo vrhnje, i ući im malo mješavine ulja. Uz miješanje ući vruća smjesa ostatka.
Repa izrezati na kockice i kuhati. Cikla pola treba ostaviti vlagu, utrljajte ga na ribež i iscijediti sok u serumu.
Kuhajte krumpir u njihove kože i izrezati na kocke. Spojite komponente, dodajte preostale proizvode i pomiješati.
Hash ribom
Trebat će vam:
• kvas - 1.25 L;
• rasol krastavac - 1 žlica,.
• oslić;
• krastavci komunikacija. - 2 kom.,
• krastavac sol. - 1 kom;.
• krumpir - 2 kom.,
• zeleno;
• kuhana jaja - 2 kom.
• senf - 1 žlice.
• paprika;
• soli.
Kako:
Potrebno je pripremiti ribu i izrezati na proizvod izašao staklo. Kuhajte krumpir u ljusci, oguliti i izrezati na kocke. Nasjeckajte sve proizvode, molimo senf, posipati u solju, paprom, preliti Kvas.
