Ovaj recept je više puta me spasio. Ako morate doći posjetiti, planirali odmor, tako i tako, ako želite nešto ukusno jesti s malo čaja, ja ispeći ovim ukusnim peciva zrak najukusnije tijesto! Kuhanje nije samo jednostavan, ali vrlo jednostavno! Upravo sam doživio veliko zadovoljstvo iz procesa kuhanja, kada je učinio peciva po prvi put! Čak je i moj suprug i kći odlučili da se pridruže! Retseptikom podijeliti s vama!
recept peciva
Trebat će vam:
- mlijeko - 1 šalicu;
- margarin - 200 g;
- kvasac - 20 grama;
- brašno - na oku.
Priprema:
Izvadite margarin hladnjaka unaprijed. Kada se dosegne sobnu temperaturu, spojite ga s kvascem i mlijekom, donoseći komponente dok ne postane homogena. Postupno ulazak u brašno. Ovdje je potrebno da se na oku, kao što će se tijesto od brašna. Na izlazu, proizvod ne lijepi za ruke, biti fleksibilan i zrak.
Staviti tijesto pripremljenu u plastičnu vrećicu i pohraniti u hladnjaku tijekom 2 sata. Nakon određenog vremena, izvadite tijesto i podijeliti na 2 jednaka dijela. Svitak svake strane kolača, debljine od oko 0,5 cm. Od sredine ruba torte napraviti rez tijesto nožem. Zatim je stavio nož u sredini kadra, a zatim izrezati tako da tvore trokut.
Rezati kolač u jednakim dva trokuta. Pospite tijesto sa šećerom i role, počevši od širokog ruba trokuta, a završava s tankim vrhom. Obmoknite svaki pecivo prvo u jaje, a zatim u šećer i stavite na pleh (ne možete koristiti jaje i odmah umočene u šećer).
Pecite jelo potrebno do zlatno smeđe na 200 stupnjeva.
Po želji, možete napraviti kroasane s nadjevima. Bolje je koristiti za ovu gustu pekmez, marmelada ili upletena zajedno oraha i sušenog voća. Ispada ludo ukusna!
