Svi se sjećaju ruska poslovica: „Kaša nafte neće pokvariti” Međutim, treba uzeti u obzir neke posebne značajke Koristite maslac, ne pokvari okus proizvoda i isticanje drugih okusa proizvedeni jela.
Maslac se lako apsorbira u tijelu i daje hrana delikatan okus. Ovdje su samo puno pogrešaka prilikom korištenja ovog proizvoda, koji želim razgovarati.
Temperatura u pripravi
Prilikom kuhanja, morate pažljivo pročitati preporuke. Ulje se na hladnoj temperaturi postaje kruta i tekuća kada se zagrijava. Neki recepti ne određuju ono što je uvjet potrebno dodati proizvod, dok drugi trebaju upisati se rastopila. A odnosi se uglavnom za pečenje. Ako ne slijedite preporuke, jelo možeš uspjeti. Na primjer, ulje nije u mogućnosti komunicirati s kristalima šećera u čvrstom stanju. Dakle, to može biti izrađen od strane takozvanih zračnih jastuka koji čine pitu ili druge pečene gume. No, ulje je, naprotiv, će dostaviti hrpa lakoće i mekoću. U slučaju kada je recept potrebno za pripremu kolača sa zlatnim kore, tijesto se stavi hladna maslac. I još jedna važna stvar. U nekim receptima, rastopljeni maslac pomiješati s jajima. U tom slučaju, potrebno je da se ohladi malo ulja, inače će brzo „twist” jaja i kolači nećete uspjeti!
Vidi također:Kako se žena nakon 40 godina
zamjena
Mnoge domaćice vole eksperimentirati, tako da ne propustite priliku da zamijeni maslac u bilo koje druge, na primjer, kokos. Ovdje, također, treba obratiti pozornost na preporukama u receptu. Nije svaki ulje može ući u željenu reakciju s ostalim komponentama jela. No, ako želite pržiti jelo s maslacem umjesto povrća, to radi je uopće moguće. Samo imajte na umu da je proizvod je malo kremasta puši.
vrijeme posta
Maslac se preporuča dodati prilikom kuhanja ili na početku, što je prije moguće obzharivaya proizvoda. Ili, na samom kraju, tako da je proizvod bio u mogućnosti dati sve svoje velike okus jela.
aditivi
Ponekad ulje se koristi isključivo u svrhu Stavite posudu poseban okus. No, ovdje, previše, malo nijansa. Bez dodatnih aroma aroma ulja neće biti tako bogat, tako da bi trebao izabrati za njega određenu duo. Vrlo dobro prate maslac bilo začine. Tako da napunite perilicu kremast okus s daškom začina. No, da bi hrana malo kiselo, može se dodati zajedno s uljem soka od limuna, octa, limuna. Slana dodir dati zajedničku sol.
slani maslac
Recepti su ponekad pokazuju kako to treba biti maslac: slani ili neslan. I to se ne može ignorirati. Slanoj proizvod se može koristiti za priopćavanje kvalitete okus bilance gotovog jela. A ako ste stavili slani maslac isključivo na vlastitu inicijativu, uzeti krastavaca jelo, pokušajte ga ukusu, a zatim napraviti „dodatke”.
Količina proizvoda
S obzirom na činjenicu da je maslac je visoko kaloričnu hranu, potrebno je obratiti pažnju na količinu njegove uporabe u proizvodnji hrane. Prekomjerna potrošnja ulja može dovesti do nakupljanja kolesterola i pretilosti.
Vidi također:Kako i što pravilno primijeniti korektor
Stavio sam dušu u pisanju članaka, molimo podršku kanala, staviti kao i pretplati!
