Vrlo brzo će doći najviše svijetle i lijepe Uskrs - Uskrs. Domaćica već zatarivatsya potrebne proizvode za kuhanje i uskršnjih kolača. Svaki od njih ima svoj poseban recept za ove obroke. No, danas bih želio razgovarati samo o izradi glazura za kolače. Recepti puno. Pozivam vas da uče o glazuru, koja se priprema bez jaja, u isto vrijeme, to ne raspasti, ne lijepi i ne ispucati.
Bezyaichnaya glazura
Dakle, sada ću vam reći cijeli proces pripreme glazure. Kao što možete vidjeti u sastavu će biti jaja. Ispada ukusna, slatka, lijepa, a glazura ne lijepi za ruke, ne raspasti i ne puknuti.
recept
Trebat će vam:
- šećer u prahu - 150 g;
- voda - 60 ml;
- želatina - 5 grama;
- Limunov sok - mala količina.
Što bih trebao učiniti?
Prvi posao želatinom. Ulijte ga u zdjelu, pokriti s pola količine vode navedenog u receptu, i zaboraviti na to za 10 minuta, neka valova.
U ovom trenutku potrebno je u posudu pomiješajte preostalu vodu i šećer u prahu. Stavite posudu na laganoj vatri i uz stalno miješanje, dovesti do ključanja komponente. Ometati potrebno, inače smjesa će gorjeti odmah na dno!
Gotovu smjesu treba izliti u posudu i ostaviti da se malo ohladi. Zatim postupno dodajte želatinu i miješati sastojke, da ih stavi na homogenom stanju. Onda ipak morati bičem smjesu mikserom, pa se okrenula bujna i bijela. Također, dodali malo limunovog soka na svoju naklonost, i opet tuku zaleđivanje.
Glazura će biti spreman kada masa počne zgušnjavati. Sada trebate staviti zdjelu glazura u lonac s hladnom vodom na dno jela su u vodi. Naizmjence umočen u inje svaki kolač i posuti sa svojim bombon mrvicama. Ne treba vremena čekati, kolači mogu se odmah staviti na tanjur lijepim, jer je glazura samo odmah smrznuti.
Vidi također: Zašto zobene pahuljice može biti štetno za doručak
Možete kuhati šećera glazura s konvencionalni, ako ne u prahu.
Trebat će vam:
- Želatina - 0.5 L;.
- Šećer - 100 g;
- voda - 3 žlice
Priprema:
Želatina se može otopiti u žlici vruće vode i miješajte dok ne postane proziran, i ostaviti da nabubri.
U ovom trenutku morate miješati preostalu vodu sa šećerom, staviti na vatru i uz miješanje, kuhajte sirup dok ne omekša. To je, šećer treba potpuno otopiti. Želatina izlije u sirup, pomiješa, a masa se ohladi.
Nakon toga, komponente treba dobar ritam s mikserom, da se bijeli elastične pjene, a masa početi zgušnjavati.
Gotova glazura moraju se primjenjivati s četkom na kolače i pospite ih bombona sprinkles. Međutim, možemo nastaviti kao u prvoj recepturi stavljanjem zdjelu s toplom vodom u glazuru.
Takav želatine Glazura se ne koristi samo za ukrašavanje kolača, ali i kolači, kolači, keksi, krafne. Nakon što se osuši, ona će se pretvoriti u glatku, jednoličnu, sjajna površina, što daje ispeći ukusan i lako svečani izgled! A što je to glazura je ukusna, ona samo želi jesti sa žlicom!
Ukrasite njihove odmor kolača na Uskrs, vaši najmiliji biti oduševljena ljepotom i nevjerojatnom vkusnoty. Čestitamo!
Vidi također: Prirodna maska za gubitak kose
Izvorni članak objavljen ovdje: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-bezyaichnuju-glazur-dlya-kulichej-kotoraya-ne-budet-kroshitsya-i-treskatsya.html
