Grah se često naziva povrća mesa. Do njegove prehrambene vrijednosti može se usporediti s govedinom. Velike količine proteina može se koristiti umjesto grah mesnih proizvoda, to je odlična zamjena za meso u vegetarijanskoj izbornika. Dakle, grah počeo pripremati ne samo kao večeru ili ručak, ali i pripremiti za zimu.
Kakva je korist od graha?
· Sadrži vitamine E i grupe B. Svatko zna da nam je potrebna ta vitamine za jake živce, jača krvne žile, mladost i ljepotu, oštrina vida, održavanje normalne razine kolesterola i šećera u krvi.
· Sadrži važne makro elementi, kao što su natrij, magnezij, kalij, fosfor, kalcij, itd Trebaju kosti, srce i živčani sustav.
· Zasićenjem velik broj elemenata u tragovima, kao što su bakar, željezo, mangan, cink, jod, fluor, itd
· Bogata aminokiselinama koje sprečavaju starenje stanica, poboljšavaju funkcije mozga i održavanje elastičnosti krvnih žila i kože.
· Također, grah bogata vlaknima, koja ima pozitivan učinak na probavni sustav.
Evo što to uzeti u obzir prilikom kuhanja graha
1.Belaya grah kuhani brže, ali crvene jela je atraktivan, zahvaljujući očuvanju svog oblika.
2.Vybirat fasolinki potrebna otprilike iste veličine tako da se ravnomjerno kuhati.
3.Pered kuhanje graha treba biti natopljene. Za bijeli prilično šest sati, a crveni je bolje upiti za 8.
Recept je sada!
sastojci:
· Red zrno - 1 kg;
Rajčica · - 4 kg;
· Gorka papar - 1 kom;.
Češnjak · - 1 glave;
· Luk - 1 kg;
· Stretch. Ulje - 350 g;
· Šećer - 350 g;
· G - 3 žlice
Kako pripremiti:
Prvo pripremiti hranu. Grah za konzerviranje bolje potopiti dan. Rajčica i paprika uviti pojedinačno mljevenje mesa, gnječiti češnjak ili rešetki, nasjeckajte luk pola prstenje.
Pomiješajte sve proizvode, osim graha i paprom, i kuhati 40 minuta nakon vrenja. Nakon toga umiješajte grah i kuhajte dok ne bude spreman. Jedna minuta prije kraja kuhanja, tipa papar. Spread na gotovih jela staklenke i sterilizirajte 15 minuta.
Grah u umaku od rajčice održava svoje prednosti i prehrambenu vrijednost!
