Žetva rajčice za zimu mogu biti različite načine. I danas želim podijeliti s vama njihovih najuspješnijih varijante rajčice praznine!
ostrenkie rajčice
Trebat će vam:
- rajčice;
- Lavrushka;
- feferon;
- češnjak;
- kopar;
- hrena korijena;
- klinčić;
- senf zrna;
- sol - 2 žlice,.
- šećer - 1 žlica,.
- Ocat 9% - 1 žlice.
- Voda - 1,5 litre.
Priprema:
Čistu posudicu staviti sve začine, a zatim ga napuniti do vrha rajčice. Kuhati vodu i dodati soli i šećera. Pour vrenja otopinom soli rajčica, izlije se izravno u posudi ocat, pokriti jar poklopaca i sterilizirati u posudu s vodom (0.5 L litra i sterilizaciju 15 minuta, tri litre - 20-25) i motati.
Konzervirana rajčica domaća
Trebat će vam:
- velike rajčice;
- kopar.
U 3 l posudu:
- Voda - 1,3 l;
- Šećer - 120 g;
- Sol - 30 g;
- ananas - 2 žličice
Priprema:
Stavite koromač i rajčice su oprali u staklenku, prelijte sve kipuće vode i zatvorite poklopac. Dok su rajčice sterilizirana, moguće je napraviti marinadu. Kombinirajte sve sastojke, staviti na vatru i kuhati. Ocijedite vodu bankama, ulijte marinadu, roll up spremnika.
Vidi također: Kao zaključiti iz zglobova i cijelog tijela mokraćne kiseline
Rajčica u Donjecku
Trebat će vam:
- voda - 1 litra;
- Šećer - 60 g;
- Sol - 60 g;
- Češnjak - 3 zubi;
- Lavrushka - 1 kom;.
- Ocat 9% - 1 žlice.
- paprike;
- Rajčice smeđa.
Priprema:
Svi začini staviti u staklenku, ispunite ga s rajčicama, sandwiching komade paprike. Napravite slane vode, sipati u teglu, pričekajte da se ohladi, prelijte u lonac, kuhati i opet prelijte rajčice. I tako ponoviti 3 puta, na kraju, preliti octom, a onda motati.
mirisne rajčice
To treba 3 l jar:
- hren korijena - 50 g;
- Češnjak - 3 zubi;
- koromač sjemena - 1 žlica,.
- paprike - 7 kom;.
- šećer - 5 žlice,.
- sol - 2 žlice,.
- Lavrushka - 2 kom;.
- Ocat 9% - 2 žlice.
- Rajčice smeđa.
Priprema:
U čistu staklenku staviti sve začine, rajčicu i preliti kipućom vodom. Pokrijte posudu s poklopcem i pričekajte dok se voda ne ohladi. Sljedeće što trebate napraviti soli. Otapanje soli u vodi i šećera kuhati. Ocijedite vodu iz vrča, sipati ocat i sipati rasol, motati.
Rajčica s lukom i češnjakom
Trebat će vam:
- voda - 1 litra;
- šećer - 3 žlice;.
- Sol - 1 žlica,.
- Ocat 9% - 1 žlice.
- bilo začini;
- Lavrushka - 2 kom;.
- kopar - grančica;
- Češnjak - nekolicina zuba;
- rajčice;
- luk.
Kako pripremiti:
Rajčice i luk treba da ih narezati tanko. U čistu staklenku Fold povrće u slojevima. Najbolje, dodati začine, češnjak, kopar i lavrushku. Prokuhavanje vode sa soli i šećera, preliti octom i odmah prenese u posudu sa slanom otopinom. Zatvorite poklopac prazan, on će biti spreman za nekoliko dana! Ako želite uspjeti u zimi, prvo sterilizirati staklenke za 10 minuta, a onda motati.
Rajčica i češnjak začina
Trebat će vam:
- zrelih rajčica - 0,5 kg;
- hren korijena - 100 g;
- Češnjak - 200 g;
- Sol. ulje - 50 g;
- Šećer - 50 g;
- G - 8 grama
Priprema:
Rajčica i češnjak nadjev. Na zahtjev, rajčica može biti unaprijed oparen s kipućom vodom i ukloniti njihove kože. Hren naribati, dodati rajčicu i češnjak, unesite ostatak komponenti, miješati i širenje malih staklenki. Čuvati u hladnjaku potreban začin.
Rajčice i mrkve
sastojci:
- Rajčice - 1,5 kg;
- mrkva - 1 kg;
- Šećer - 100 g;
- Sol - 1 žlica,.
- Sol. Ulje - 1.;.
- Češnjak - 100 g;
- crni papar - 1 žličica;.
- Ocat 9% - 1 žlica
Kako pripremiti:
U tavi stavite sjeckani paradajz, mrkva, nariban na ribeža, šećer, sol, ulje. Kuhati nakon vrenja 1,5 sati. 15 minuta prije kraja kuhanja, dodati protisnuti češnjak i papar, i 5 - ocat. Složite na pladnju staklenke i motati.
punjene rajčice
proizvodi:
- red rajčice - 0,6 kg;
- zelene rajčice - 1 kg;
- luk - 200 g;
- mrkva - 250 g;
- hren - 3 korijena;
- peršin - 30 g;
- Sol - 35 g;
- Šećer - 50 g;
- Ocat 9% - 1.5 Nl-.
- paprike - 5 kom;.
- Lavrushka - 1 kom;.
- Sol. ulje.
Priprema:
Crvena rajčica treba oparen s kipućom vodom, uklanjanje oguliti i samljeti sa blenderu ili mlincu. Stavite masu od rajčice na vatru i kuhajte na laganoj vatri dok se pjena ne nestane. Zatim morate dodati sve začine osim ocat i kuhajte još 10 minuta. Pirjajte dok kuhani sjeckani hren i mrkve. Odvojeno je potrebno za ulje pržiti luk prstenje. Kombinirajte sve povrće, dodajte sjeckani bilje i promiješati. Trebamo zelene rajčice izrezati vrh i pažljivo izvadite meso sa žličicom puni. Nafarshiruyte rajčica kuhana masu i saviti u čistu staklenku. Vrh prelijte vrućim umakom od rajčice i dodajte vruće ulje (u 1 litri 2 žlice, 70 stupnjeva). Sterilizirati limenke u posudu vode - 0, 5 litara po satu, i 1 L - 75 minuta. Motati banke.
Dobar tek i uspješan praznine!
Vidi također: 7 stanje noktima, koje se može reći o problemima u tijelu
Izvorni članak objavljen ovdje: https://kabluk.me/poleznoe/krutim-tomaty-na-zimu-ljubimye-recepty.html
