Vjerojatno, to je malo vjerojatno da će itko odbiti ukusne domaće kolače s rumenim kore. I svi mi imamo sklonosti u ispuna, netko okusa s marmeladom ili jabuke, netko voli krumpir i malo mesa. I dalje možete kuhati pljeskavice sa sirom, gljivama, ribe, riže i jaja, iščupati! Opcije su mnogi! To je različita punila izradu kolača, kao raznolik i zanimljiv. I stvarno mogu sanjati zauvijek! No, važno je kako se pripremiti tijesto! Glavna stvar koju treba razmotriti - kuhati tijesto u kolačima je potrebno puno ljubavi i dobro raspoloženje! I kao što sam kuhati pljeskavice, sad ću reći!
Prema ovom receptu, dobit ćete 100% pite a! I oni će biti ukusna i mekana, a ne otvrdne za oko tri dana! Ali to je samo ako se ne jede prije ovog vremena! Odnijela u nekoliko minuta!
Recept za puding pite testu
Trebat će vam:
- topla voda ili mlijeko - 1 šalica;
- „Uživo kvasac” - 50 grama;
- šećer - 1 žlica;
- Sol - 1 žličica;
- brašno - 4 šalice;
- biljno ulje - 1 žlica;
- kipuće vode - 1 šalica.
Kako pripremiti:
Mlijeko ili voda Fan kvasac, doda ulje, sol, šećer, brašno, miješa temeljito zaliti kipuće vode i mijesiti tijesto.
Nemojte čekati dok se tijesto će rasti, to nije nužno za tisak prema dolje 10 puta. Samo mijesiti, a može oblikovati kolače! Punjenje može biti bilo koji brand vašem izboru. Ja više ne ljubav krumpira, pa pre-kuhani krumpir, mus, dodati pržene luk i malo soli, i staviti da se ohladi. Pržiti pljeskavice na obje strane u tavi sa uljem, a možete jesti!
Vidi također: Kao zaključiti iz zglobova i cijelog tijela mokraćne kiseline
Što trebate znati o hardveru?
Kao što sam rekao, možete koristiti bilo koji nadjev brand za pite na svoj ukus. A domaćica nekako više strah nego što tijesta oni neće raditi, a to su problemi s punjenjem. Uostalom, treba biti ukusna i punjenje, a zatim sve ostalo će uspjeti jelo!
Ako želite napraviti pite s voćem ili bobicama, što treba obratiti pozornost na količinu pektina u njima, što će podebljati plod pri kuhanju jela. Puno pektin dunja, kupina i jabuke, ali nema borovnice, trešnje i jagode. Stoga je potrebno koristiti sredstva za zgušnjavanje, inače punjenje će se naći „rupe” u tijestu i izliti! Zgušnjivač se može koristiti kao griz, škrob, itd Ako je nadjev iz džem, također je potrebno koristiti zgušnjivač, ako je jelo se priprema od voća je niska u pektina. Da bi okus vrste za punjenje, možete dodati malo limunovog soka.
Ako ste planirali da riblje pite ili mesa punjenje, onda morate ga pripremiti unaprijed, mnogo prije pripreme tijesta. Ako nadev meso, dodajte luk, tako da će biti sočnije. Ako želite napraviti riblji kolače, možete kuhati nadjev iz štuka, Pollock ili druge ribe na svoj ukus. Kuhajte ili kuhati truplo, a zatim odvojiti meso od kostiju. Vrlo ukusne pite dobiveni iz konzervirane ribe!
Pite s punjenjem riže i jaja - memoriju djetinjstva. Važno je zadržati proporcije, 100 grama riže uzmem 6 jaja i 10 grama zelenog luka!
Ako želite napraviti pite sa sirom, a zatim se samo svježi proizvod. Sir, ležala još par dana u hladnjaku, postaje kisela, što kvari okus pite.
Pa, sve je jasno s krumpirom, ali sam isto tako uzeti svježeg pire krumpir. Kuhajte krumpir u slanoj vodi, po želji, dodajte pržene luk. Možete promiješati u mljevenim mesnim umacima.
Mogućnosti za ispuna pite s gljivama jako puno. Gljive s mesom, luk, jaje, piletina, krumpir, riža, itd Pržena gljive i kombinirati s bilo kojim proizvodom, to je važno kako bi bili sigurni da je punjenje nije jako masna.
Prije oblikovati kolače, definitivno ohladi popunjavanje. Nemojte odustati upotrebu začina. Za jabuka punjenje cimet bi bilo prikladno mesa - đumbir i crni papar, na bobica - muškatni oraščić, na marelica ili breskvi - klinčić i skuta - vanilije.
Kuhati pljeskavice za moj recept, sigurno ćete uživati u njoj!
Vidi također: 7 stanje noktima, koje se može reći o problemima u tijelu
Izvorni članak objavljen ovdje: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-pirozhki-na-zavarnom-drozhzhevom-teste.html
