Volim maziti svoje kuće nešto ukusno. Kolači, pite, ukusna salata i juha - sve je stalno na našem stolu. A ja sam uvijek rado pokušati napraviti nešto novo i originalno. Dakle, nedavno sam dao prijatelju chebureks recept sa sirom. Naravno, nisam mogla zanijekati njezinu znatiželju, te ih kuhati u istoj večeri. To je bio veliki večeru sa svojom obitelji, a sada ovo jelo često na našem stolu, uključujući i slučaj i na odmoru!
U pripremi klasičnih chebureks trebate napraviti svježe tijesto i nadjev janjetinu i luk. I nikada nisam mislio da punjenje za ove „pite” ne može biti čak i meso! Originalni naziv ovog jela - naljepnice na hebrejskom. Ovaj test treba učiniti sve u isto klasičnom receptu i potrebe za punjenje bilo sira! Vrlo ukusno jesti sir naljepnice s umakom od rajčice oštrim Little.
Povijest šuti o točnom rodno chebureks. Mnogo legendi povezan s njom. Prema jednoj informacija naljepnice su „izmislili” od strane Mongola. Čak iu davna vremena vatra plemenima bacali komade mesa i masti, tavori na svojim štitovima, a onda je meso umotano u tortilje. Chebureks Sada možete sami upuštati u gotovo bilo kojem kafiću, ali, vidite, ono što kuhati sa svojim rukama, puno zdravije i ukusnije. Pogledajmo na chebureks recept sa sirom!
Vidi također: Kao zaključiti iz zglobova i cijelog tijela mokraćne kiseline
Trebat će vam:
- Gazirane vode - 250 ml;
- biljno ulje - 1 žlica;
- Votka - 1 žlica;
- brašno - 700 grama;
- Jaje - 1 dio;
- sol - ukusu;
- Sir - 500 grama.
Priprema:
Umiješajte jaje pa dodajte brašno, votku, soda, ulje i sol. Sve što trebate temeljito miješati. Brašno, naravno, prvo morate prosijati i dodati u malim obrocima. Te bi trebao dobiti elastična tijesto ne lijepi za ruke. Stavite tijesto u posudu i pohraniti u hladnjak na 30 minuta
U ovom trenutku, trebate trljati sir. Možete koristiti bilo koji na svoj ukus - skupo, jeftino, ili čak nekoliko varijanti. Bit će zanimljivo ako se tome doda sir svježeg bilja, poput kopra.
Pola sata prošlo, a tijesto se može dobiti iz hladnjaka. Roll kobasicu iz njega, a zatim ga izrezati u male loptice. Svaka kuglica potreba za pojedinačno valjka u krugu na debljinu tijesta je približno 0,5 cm.
Na svakom krugu s jedne strane, stavite naribani sir. Zatvori sir druga polovica kruga i slijepo iz kornera s tanjura. Važno je vidjeti da se cheburek ne rastrgan. Nešto ga priplyusnite, a ako su rubovi neujednačena, možete ih rezati nožem, dodajte malo tanjurić.
U duboku tavu, prelijte biljno ulje, pričekajte dok se ne zagrije, i niže svaki cheburek prženje. Samo oprezno, vruće ulje može ozbiljno opeći. Pržena naljepnice na 1-2 komada, i to samo na jednoj strani. Kada vidite rumen kore, pripremite se cheburek, i stavite ga na papirnati ručnik da višak masti stog.
Sada reci kako pripremiti duhovit rajčica umak.
Trebat će vam:
- Češnjak - 5 češnja (više ili manje - odlučiti za sebe);
- rajčice - 1 veliki;
- rajčica - 2 žlice (Nije kečap);
- mljeveni crni papar - za okus;
- sol - ukusu;
- Bujon - (300 ml), biljna ili pileći;
- bilje - na okus.
Priprema:
Rajčica prelijte kipućom vodom, a zatim uklonite koru i izrezati ga na komade. Stavite rajčice u posudu i staviti gulaš na vatru. češnja češnjaka, čisto (a Stavite) i utrljati na terochke (možete preskočiti putem tiska). Češnjak morate pržiti odvojeno, ali da ga ne dovesti do smeđe. Dodaj u njemu rajčica, kuhati oko 5 minuta, a zatim unesite pirjana rajčica. Gulaš par minuta i to je to. Prijenos rajčice u velikoj zdjeli, ulijte juhu, dodajte sol, papar, prahu bilja i češnjaka. Miješati i spremni da se služio!
Dobar tek!
Vidi također: 7 stanje noktima, koje se može reći o problemima u tijelu
Izvorni članak objavljen ovdje: https://kabluk.me/poleznoe/sochnye-syrnye-chebureki-s-ostrym-tomatnym-sousom-bljudo-kotoroe-srazit-napoval-vashih-domochadcev.html
