To je vrijeme za žetvu krastavci i učiniti okretaja za zimu. Svaka domaćica sigurno je dokazano tijekom godina recepata za mariniranja krastavci, ali sam ti reći o njoj. Na primjer, kada su krastavci jako želim nekako brzo ih sve zategnuti, ali teško je izračunati omjer. Dakle, imate povrće, staklenke, poklopci, potrebne proizvode i gdje početi?
Tu je vrlo teško pogoditi ispravne proporcije, kao da nešto nije u redu, krastavci ispasti nije tako. I moji rođaci uvijek pita krastavaca sam upletena u svom posebnom receptu, i da su bili malo s paprenu i crunched. Pa, zapravo, ja sam uvijek ovako i ja, ali našao samo savršen retseptik! Crunch će uvijek biti!
Dakle, ovdje je super recept hrskavi kiseli krastavci!
sastojci:
- krastavci;
- sol - 2 žlice,.
- šećer - 5 žlice,.
- limunska kiselina - 1,5 TSP-.
- lovorov list - 1 kom;.
- Češnjak - 2 režnja;
- kopar - 1 kišobrana;
- papar - 1-3 komada;
- hren list - 1 kom;.
- ribizla lišće - 2 kom.
Kako pripremiti:
Određena količina hrane dovoljna je za tri litre staklenku, mislim, da se množe sve komponente za 3, 5 ili čak 10 možete učiniti sve!
Vidi također: Kao zaključiti iz zglobova i cijelog tijela mokraćne kiseline
Pripremite staklenke. Ja još uvijek pripremiti sve sastojke, staviti posudu u tavi cjedilo, i to je dobro sterilizirati. Poklopac može biti bačen izravno u kipućoj vodi nekoliko minuta. Na dnu jar puta krovne kopra, ribiza lišća i hren, češnjak, baciti par zubi, grašak crnog papra i lavrushku.
Broj krastavac, naravno, na oči. Ja, na primjer, staviti puno malih. Lakše je jesti male krastavce. Nabijati krastavci staklenku vrlo čvrsto.
Kuhati vodu i napunite staklenku do vrha. Ostavite ga tamo za 10 minuta, a zatim ocijedite u sudoperu. Opet napuniti krastavaca „svježe” s kipuće vode, ostavite ga u teglu za 15 minuta, a zatim uliti u posudu. Ova hladna voda ćemo koristiti marinadu.
To je do marinada. Pokrijte poklopcem jar još. I u vodi vsypte šećer, sol i ananasa. Stavite otopinu u vatru i pričekajte dok ne uzavre. Pa, onda svi znaju, čim se marinada će se početi kuhati, zaliti ga krastavce, i odmah motati banku. Okrenite posudu naopako, stavite na pod, zamotajte nešto, pa ostaviti da se ohladi.
Možete očistiti krastavaca spremni za daljnje skladištenje na hladnom mjestu, ili jesti odmah.
To je za se ovaj recept krastavaca dobiti ne samo ukusna, ali hrskavo! Struja i komorač dati ugodan miris, hren - začin, ali vrlo malo, i limunska kiselina, ja sam odavno koriste umjesto octa, dobro, mislim da je sigurnije ili nešto. A vi ćete biti iznenađeni kako brzo krastavci će se raspršiti na večeru stol! Ludo ukusna!
Imajte na umu da je salata krastavci, nisu pogodni za seaming zimu. Oni su mekani i tanki kože. Takve krastavci izlijevanjem marinadu ključanja će postati još mekši i neće škripanje. Potrebno je odabrati krastavaca s malim crnim šiljcima, male veličine. U boji bi trebao biti lagan i ne tamni. I morate koristiti u pripremi svježe ubranih povrća iz vrta. Oni trebaju biti pažljivo oprati, izrezati krajeve s obje strane, a zatim prelijte povrće u hladnoj vodi 4-6 sati.
Sol nužno koristiti kamen, ne jodirana. Kopar uzeti zeleno, ne žuti, suho, ili limenke i može letjeti.
Pokušajte kuhati marinirane krastavce na recept, a svakako će vam se svidjeti!
Vidi također: 7 stanje noktima, koje se može reći o problemima u tijelu
Izvorni članak objavljen ovdje: https://kabluk.me/poleznoe/kak-zamarinovat-ogurcy-v-bolshom-kolichestve.html
