Nedavno smo počeli kupiti pileće noge. Ne zato što je jeftinije i lakše za pripremu, ali zato što sam pronašao ukusni recept za pileća noga s krumpirom u džepu!
To je samo ukusna jelo koje je pogodan i za večeru, a za blagdanskog stola. Ukusan piletina, pire ponudu - sve to u čudesnom hrskavim lisnatog tijesta! Uostalom, vidite, uobičajene metode za prženje, kuhanje i kuhanje noge u pećnicu prilično umoran, i uvijek želite probati nešto ukusno. Tako potkoljenice u džepu - velika mogućnost da će imati svatko voli! Vi zaljubiti u ovo jelo na prvi pogled, odnosno na prvi ugriz!
Pripremite stopala u džepu nije teško, to ispada vrlo ukusna, čak i djeca jedu s užitkom. Ako sam podnijeti jelo na stol odmor, onda su svi gosti me pitaju za recept!
Pileći batak u džepovima
recept
Trebat će vam:
- lisnato tijesto - 500 g;
- gljive - 300 grama;
- krumpir - 700 grama;
- Shin - 6 komada;
- luk - 2 komada;
- mlijeko - 50 ml;
- maslac - 30 g;
- biljno ulje;
- biber i soli - u okusu.
Kako pripremiti:
Krumpir treba očistiti, isprati, izrezati na 4 komada i kuhati u blago slanoj vodi. Kada je krumpir kuhan, to će morati pretvoriti u zraku pire s dodatkom toplog mlijeka i maslaca.
Vidi također: Kao zaključiti iz zglobova i cijelog tijela mokraćne kiseline
Oguliti i nasjeckati luk. Gljive treba dobar oprati i sitno nasjeckajte. Stavite luk u posudu s vrelom ulju. Kada postane jasno, možete dodati gljive i kuhajte dok sva tekućina ne ispari. Nastala zazharku potreba za pomak u prethodno pripremljeni umak i dobro izmiješati.
Sada je piletina bataka. Oni trebaju dodati papar i sol, a zatim pržiti u biljnom ulju za petnaest minuta. Spreman noge trebaju prebaciti na tanjur i čekati dok se ne ohladi. Usput, krumpir također može staviti u zasebnu zdjelu.
Svitak tijesta debljine od oko 3 mm. Nakon tog sloja treba rezati na jednake kvadrate sa stranicama od 15 cm. Test Obrezochki ne bacaju, oni bi trebali biti podijeljeni u 6 dijelova, uvaljati u male kolače, i stavi u sredinu svakog kvadrata. Potrebno je da se ne puknut dnu džepova.
U središtu trga, mjestu oko 2 žlice pire krumpir, a zatim gurnite ga okomito spustiti nogu na kost viri iz vrha. Skupi Krajičkom trga do kosti i pažljivo ih vezati s navojem, ali ne previše široka. Dakle, opet sa svake kutije.
Spread na pečenje pergamenta, a malo promazhte je ulje. Mjesto na pečenje noge i sve kosti folijom sa folijom, tako da oni ne spali.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite potkoljenice 40 minuta. Mogući nedugo prije kraja kuhanja širiti tijesto tukli jaja. Izvadite noge iz pećnice, uredno ukloniti konce, uklonite foliju iz kostiju, a može se poslužiti na stol obrok!
Ovo jelo je vrlo svim mojim gostima i članovima kućanstva. Možete ga kuhati na bilo koji poseban događaj! Možete mijenjati recept po Vašem ukusu. Ako to ne učinite kao gljive, možete to učiniti bez njih. Možete dodati zazharku rajčica, paprika, slanina! Možete čak i umjesto pire krumpira može napraviti variva kao jastuk za telad. Dovoljno je pogledati, tako da nije bio previše sočan, inače nježna tijesto može potopiti.
Dobar tek!
Vidi također: 7 stanje noktima, koje se može reći o problemima u tijelu
Izvorni članak objavljen ovdje: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-kurinye-goleni-v-karmashkah.html
