Naravno, imate pravo da kupe kiseli skuše u svakom supermarketu, ali ribu pripremljenu sa svojim rukama u mom receptu - to je pravi užitak. Ovaj ukusan u trgovini jednostavno ne kupiti! Strašan, učiniti danas, a sutra će već uživajte!
Marinirani Skuša u vlastitom soku
Trebat će vam:
- Smrznuta skuša - 3 trupa;
- luk - zaglavlja;
- Češnjak - val;
- šećer - 1 žličica;
- Sol - 1 žlica;
- ocat - 3 žlice;
- biljno ulje - 2 žlice;
- Lavrushka - 3 lista;
- slatka paprika - 1 TSP;
- smjesa paprike.
Priprema:
Riba možete uzeti leš 3, a ako imate velik, a zatim dva će biti dovoljan. Zapravo, ja stvarno poput skuše, ja sam nešto od svojih mesnih okusa poput. Mnogi čak nemaju druge ribe ne mogu i skuša - izbor je odličan. Sada možete kupiti smrznute lešine u bilo kojoj trgovini. Samo napomena da trebate poduzeti je svježe smrznuta!
Što se tiče papra, šećera, soli - možete naravno osloniti na njihov okus preferencije. Ja bih dodati da je mješavina slatke i svježe mljeveni papar. Što se tiče octa - općenito mi se ne sviđa da se koristi u receptima tablice proizvoda, ali za skuša treba uzeti to točno, dobro, ili jabuku u slučaju nužde. No, vino, balsamico, itd može iskriviti okus ribe. Ulje možete koristiti apsolutno bilo koju biljku, dodam maslinovo ulje, s karakterističnim mirisom, svijetlo žuta, viskozna.
Vidi također: Kao zaključiti iz zglobova i cijelog tijela mokraćne kiseline
Pa, sada, krenimo na pripreme. Potrebno vam je 20 minuta na snagu, tako da je odrediti vrijeme. Ne morate čekati da se riba odmrzne, moguće je provesti sve manipulacije izravno iz smrznute skuše. Izvadite ga iz zamrzivača, a priprema ostalih komponenti, to je malo odmrznuti do te mjere da se može rezati. Ja jednostavno ne sviđa kada je riba je odmrznuti slabo cut, dijelovi raspadaju, dlakama. Dakle, smanjiti skuše u male komadiće, a zatim uklonite svaki komad iznutra. To je više prikladan za to pod tekućom vodom, a brzo je za napraviti isto.
Žarulja smanjiti prstenove i češnjak ploče. Sada stavite sve sastojke u zdjelu i miješati rukom. Položite ribu na staklenku i pohraniti u hladnjaku. Svih 20 minuta su više! Držite ribu u hladnjaku vam je potrebno dnevno, za to vrijeme, tresti sadržaj staklenke od 2-4 puta. Sljedećeg dana, možete kušati i uživati u sočan ribu!
Ovaj okus je jednostavno nemoguće prenijeti riječima. To bi trebalo stvarno probati! Usput, ja sam sada pronašao svoj odnos svih komponenti koje sam ukusu. Kuhati na moj recept za razumijevanje onoga što više ne želite u okusu - oštrine, slatkoću, kiseline, soli mogu biti više - jer svi imamo različite preferencije. Tražio sam točno ono što je vaš idealan retseptik. Također možete dodati neke bilja, posebne začine, itd
Skuša marinirana u vlastitom soku - veliki predjelo, kao večeru, kao i za blagdanskog stola. Brzo jede krumpir, a čak možete staviti sendviče ribe. Mi često jedu kao riba, luk, ulje i lepinju.
Usput, imajte na umu da je dom skuša dolazi mnogo jeftinije nego u trgovini! Pa, kao dio obroka bit ćete sigurni na 100%!
Vidi također: 7 stanje noktima, koje se može reći o problemima u tijelu
Izvorni članak objavljen ovdje: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-marinovannuju-v-sobstvennom-soku-skumbriju.html
