Korizma - pravi izazov za one koji se koriste za dobivanje proteina iz mesa i drugih životinjskih proizvoda. Kitchenmag Ona kaže ono što se može zamijeniti životinjske bjelančevine u zdrav način.
Protein ima važnu funkciju - to je građevni materijal za stanice u našem tijelu. Ako ste navikli na uzimajući ga iz životinjskih proizvoda, oštar odbacivanje mesa, mlijeka i jaja može pretvoriti u pravi test za vas, i ozbiljnih zdravstvenih problema.
1. puls
Grašak, slanutak, grah, leća, soja i druge mahunarke - pravi šampioni sadržaju glutena. Oni daju osjećaj sitosti duže vrijeme, štoviše, ne šteti lik: oni su niske u kalorija, ali puno dijetalnih vlakana, koji poboljšavaju metabolizam i osigurati tijelu povoljno okruženje za uzgoj korisno mikroorganizmi. Posebna se pažnja posvećuje soju. Na vrhu toga smanjuje nivo „lošeg” kolesterola, poboljšava bubrege i izlučuje karcinogcn dioksin.
2. Žitarice i mekinje
Tijekom korizme nužno trebaju jesti žitarice. Oni ne samo da sadrže biljna bjelančevina, ali i niz esencijalnih aminokiselina koje se ne nalaze u mahunarkama. U one dane, kada možete jesti kuhane hrane, preporučujemo počinje dan s rižom, heljda, ječam, kukuruz, zob, ječam ili proso kaša i bulgur, quinoa i kuskus. Oni će ispuniti tijelo s korisnim mikroelemenata će poboljšati metabolizam i zasititi vas do večere.
Ništa manje koristan i mekinje, posebno zob. Oni sadrže biljna bjelančevina i visoko kvalitetnih masnih kiselina. Osim toga, oni imaju ne-probavljiv vlakana, što povećava peristaltiku i očistiti tijelo od toksina. Posije je moguće u čistom obliku, u vodi ili dodana u žitarica, i vruće hrane salate.
3. Orašasti plodovi i sjemenke
Skupina hrane bogate biljni protein, i uključuju matice. Osim toga, oni su važni za održavanje mladosti, jer oni pomažu tijelu da proizvodi posebne hormone koji usporiti proces starenja.
Većina kvaliteta proteina sadrži orahe. Drugo mjesto u korisnost uzima badem. Njihovi plodovi mogu biti pomiješana s sušeno voće ili salatu učiniti s njima. Međutim, imajte na umu da orašasti plodovi - prilično visoko-kaloričnu proizvod, tako da je najbolje da se ograniči 4-5 komada dnevno.
Korisno je jesti i sjemenke lana, Chia ili suncokreta - potonji od 24% u sastavu biljnog proteina. Međutim, treba imati na umu da je tijelo u stanju u potpunosti apsorbirati više od 100 g suncokreta sjemena dnevno.
4. gljive
protein zalihe može se puniti pomoću gljivica. Svježe, osuši, kiseli ili zamrznuti. Neki znanstvenici su mišljenja da gljive zasititi tijelo čak i bolje od mesa. Osim toga, gljive su niske u kalorija, što znači da ne morate brinuti o slici. Prvaka u okusu i prehrambene vrijednosti smatraju gljive, au osušenom koncentracije Borovik hranjivih tvari su mnogo veći nego u svježe.
5. Povrće i voće
Povrće i voće - ne najizdašniji izvor proteina, ali oni mogu pružiti svu moguću pomoć u isporuci. Većina bi trebao oslanjati na tikvice, prokulice, krumpir, šparoge, krastavac, avokado, smokve, suhe marelice, smokve, kivi i banane. Banana također povećava proizvodnju serotonina, odgovornog za dobro raspoloženje, a to je posebno važno tijekom korizme, kada je osoba lišena većina njegovih uobičajenih užitaka.
Korisne informacije oZdravlje i život.Hvala!
9 povrće u kojoj puno proteina
Biljna izvori proteina 6
Kao gljive utjecati na dugovječnost
