Rusi žele učiti na potrošnju masovno soli s dodatkom joda. O tome da li se korištenje stalno obogaćena jodom je štetan proizvod nagađati ruski stručnjaci. Prijavljena medikforum.
Rospotrebnadzor uvela je zahtjev za dječji vrtići i škole da koristi samo iodized soli pri kuhanju hrane. Vlasti su zabrinuti da Rusi ne dobivaju dovoljno joda. Prema podacima Ministarstva zdravstva, iodized sol pojede manje od trećine ruskih građana. Odjel pokazuju prevalenciju bolesti u zemlji, uzrokovane nedostatkom joda. Moguće je da će zakon biti usvojen, prema kojoj se sol u trgovinama će biti jodirana.
Ali razmišljam o potrebi da se koriste samo jodirana sol - ne može to naškoditi zdravlju?
Prema pedijatar privatni medicinski centar Lina Muradova, apsolutno bezopasni lijekovi ne postoje. I soli s dodatkom joda je hipotetički sposoban, na primjer, da bi štetu na tijelo djeteta, ako se konzumira u velikim količinama. Liječnik je također istaknuo da je za asimilaciju joda nužno potrebni vitamini A, B, E i selena.
S druge strane, dijetetičara i konzultant na prehranu Oksana Velichko izražena da bi ljudi trebali biti u mogućnosti birati između normalnog i soli s dodatkom joda. Prema stručnjak, prekomjerne joda opasne kao višak bilo koje tvari.
Još jedan ruski liječnik, endokrinolog Anna Goncharova, primijetio da soli s dodatkom joda treba konzumirati u malim količinama, a onda bi samo biti korisno. Goncharova upozorio protiv povlačenjem čips od algi: Ovaj proizvod sadrži previše jod, mnogo puta veća od dopuštene granice, a to dodatno višak joda u poremećajima štitnjače žlijezda.
Liječnik je dodao da je za prevenciju nedostatka joda je korisno jesti redovito morske ribe ili morske alge, a ne preporuča se soli hranu za vrijeme kuhanja, a nakon kuhanja.
Korisne informacije oZdravlje i život.Hvala!
Novi standardi potrošnje soli
Što bolji bijeli šećer ili smeđi
Kako bi se šećer i očistiti tijelo od njegovih ostataka
