Dajte posuđa fantastičan okus od sljedećih začina, koje vjerojatno ne koriste u kuhinji. Oni svi imaju određene povoljna svojstva ne samo u kuhanju, ali i za zdravlje.
1. garam masala
Ovaj mirisni indijski začin pod nazivom „zagrijavanje smjese”, učinit će vaše obroke oštriji i slađi okus. Garam masala se sastoji od različitih kombinacija pečenih i zemlju začina, uključujući i korijander, crni papar, kardamom, cimet, klinčić, đumbir, muškatni oraščić i lovorov list, kimom. Spice kombinira sve okusa. Osim toga, jela ne zahtijevaju uporabu dodatnih soli.
Masala se koristi u mnogim indijskim jelima, ali ne biti ograničen na njih. Pokušajte ga za ribe, piletine, svinjetine, janjetine, variva, juhe, krumpir i ostalo povrće.
2. dimljeni paprika
Ovaj začin ima opor okus i miris dima. On priprema slatko i zajedljiv papar vrste koje pušili u početku, a onda slomiti u prah. Ako vam se sviđa začinjene hrane, te u isto vrijeme korisno, onda imate sreće - tvar kapsaicin je jedan od najboljih antioksidansa koji raka pomoći u borbi. Dimljeni papar je savršen za juhe, variva, jela od riže, umake i salse. Također se savršeno nadopunjuju marinade, paste i širi.
3. Sjeme celera
Sjeme celera malo gorak i imaju jači okus od celera. Začin hranu, možete ograničiti količinu soli. Sjemenke su također bogate kalcijem i željezom, pomoć nadutost, drugih poremećaja želuca. Spice posute odrezak prije prženja, dodaju juhama, varivima i marinade.
4. Korijander ili cilantro
Sjeme ove trave su slatki, citrusa okusa i duhovit miris. Korijander snižava kolesterol, poboljšava cirkulaciju krvi, stimulira rad želuca i sprečava razvoj ateroskleroze. Prizemlje korijander sjeme može se koristiti za juhe, variva ili složenaca. Prah može se dodati marinade, kiselo tijesto i salatu, začin poboljšava okus raznih jela od mesa.
Podršku kao što su i pretplatiti, na dionici u društvenim mrežama. Ostavite komentar.
Poboljšava pamćenje začina
8 ljekovitog bilja i začina koji smanjuju rizik od raka
8 razloga za jesti češnjak svaki dan
