Neki su veseli topline, drugi ne mogu čekati za njegov završetak. Bez obzira da li se toplina mi to ili ne, moramo se zaštititi od negativnih utjecaja.
Znojenje uzrokuje da tijelo istjerati tekućine, a time i elemente u tragovima koji se moraju stalno puniti. Najbolji izvor vode i minerala su voće i povrće. Koji od njih će vam pomoći tijekom toplinskog vala?
9 Ovi proizvodi su idealni za toplog vremena. Oni će pružiti potrebnu količinu tekućine i hranjivih tvari.
1. krastavac
Za dugo vremena, krastavac je pod nazivom „Voda u zelenom odijelu”, tvrdeći da nema hranjivu vrijednost. Doista, ovaj povrće sadrži 96% vode od svoje težine. Međutim, nedavne studije pokazale su da je krastavac može biti više koristan nego što se mislilo.
Sadrži vrijedne lignans: larirezerezol, pinorezinol i soleizaritsizinazol. Te tvari s kompleksnim imenima imaju snažan utjecaj na zdravlje - smanjiti rizik od kardiovaskularne bolesti i neki oblici raka, naročito, dojke, vrata maternice, jajnika i Prostate. Nadalje, krastavci su izvor kukurbitatsinov - antiparazitski, antibakterijska, antigljivična i zaštitne spojeva u jetri.
Dakle, krastavac bi trebali biti uključeni u prehrani, posebice u toplom vremenu - osim vrijednih spojeva, to će nam pomoći da se tjelesna tekućina.
2. lubenica
Lubenica do 92% vode. Plod je ne samo dobro hydrated, ali slatko, osvježavajuće, nizkokaloriyen i korisne. Jer ne sadrži mnogo vitamina, ali će pružiti mikronutrijenata, uključujući magnezij, fosfor, željezo, kalij, kalcij, bakar, i velikom dozom antioksidansa. Osim toga, voće - izvor likopena, spojevi sa jakim antitumorsko djelovanje.
Meso lubenice je također prisutan citrulin - aminokiselina koja je odgovorna za tzv mišića pumpe, tada postoji povećan protok krvi u mišiće tijekom vremena treninga, nanoseći im da nabubri. Ova aminokiselina omogućava sportašima da postignu bolje rezultate u izgradnji mišićne mase i brži regeneraciju nakon treninga. Osim toga, citrulin pozitivan učinak na potenciju.
3. špinat
Špinat se uglavnom sastoji od vode - više od 91% od svoje vlastite težine. Iz tog razloga špinat jela su savršena za vruće vrijeme.
Međutim, bilje cijenjena zbog drugih razloga. Obiluje vitaminima, elementima u tragovima i antioksidanata, pročišćava tijelo od štetnih slobodnih radikala. Špinat sadrži, između ostalog, lipoična kiselina, što djeluje protiv oksidacije, povećava tijela osjetljivost na inzulin, a također ima pozitivan učinak na performanse živčani sustav.
4. rajčice
Rajčice su nešto manji od krastavaca sadržaj vode, što je u njoj oko 95%. Bez sumnje, rajčice su savršeni za vruće vrijeme kao dodatak sendvičima i salatama, kao i sokova.
Rajčice su bogate likopenom - vrijedna karika u prevenciji raka. Oni su također izvrstan izvor kalija i magnezija - elementi koji reguliraju ključne procese u tijelu.
5. tikvice
To je najviše otporna na niske temperature bundeve povrća. Sastoji se od 95% vode, a sadrži vitamine A, C i grupe B i minerala magnezij, mangan, cink, fosfor, kalcij i kalij. Također treba napomenuti da je vrlo malo tikvice upijaju toksine iz okoliša i smatraju se jednim od najčišćih povrća. Studije pokazuju da redovito konzumiranje tikvicama smanjuje rizik od razvoja hipertenzije i raka prostate.
6. jagode
Jagode sadrže mnogo korisnih tvari za zdravlje. To je jedan od najboljih izvora antioksidansa. Bobica bogata kvercetin - flavonoid, poboljšava krvne žile. Zbog svojih anti-upalni svojstva jagoda donosi olakšanje pate od alergija i astme, što je posebno korisno u biljnoj cvatnje razdoblju. Bobica dovoljno vode za ugasiti žeđ u vrućim vremenskim uvjetima.
Nažalost, na ljestvici od Radne skupine za okoliš na sadržaj ostataka pesticida i toksina u voću i povrću jagoda zauzela prvo mjesto.
7. grejp
To sočna voća, koji se sastoji od 91% vode. Oni su također izvrstan „ubiti” LDL kolesterola, koji doprinosi stvaranju aterosklerotskih lezija u krvnim žilama.
To je najbolje odabrati crvene plodove. Za razliku od žute, oni sadrže likopen, snažan antioksidans, ima inhibirajući učinak na rak i bolesti srca. Crveni grejp je jedan od najboljih, zajedno s rajčicama i lubenica, izvor ovog spoja.
Prema istraživanju provedenom na Sveučilištu u Glasgowu, sok, crveni grejp zauzima prvo mjesto među voćnog soka s obzirom na sadržaj antioksidansa (osim likopen), ona također sadrži antocijanine, gidroksitsinnaminovuyu kiseline i flavanola. Grejp, kao i ostali agrumi, bogata limonoids - tvari koje mogu usporiti razvoj raka želuca, crijeva i kože.
8. brokula
Sadržaj vode u brokula 91%. A poznati povrća, između ostalog, visoka koncentracija sulforafan - antioksidans s jakim učinkom protiv raka. Sulforafan štiti mozak, živčani sustav i vid. Međutim, izvući ovu vrijednu supstancu brokule, sjeckani povrće treba oko 40 minuta prije toplinska obrada - samo takva akcija će se sintetizirati sulforafan iz njegove prethodnici. Osim toga, brokula sadrži veliku zalihu vitamina i minerala, uključujući vitamin C, koji je jedan i pol puta više od limuna.
9. salata
Sadržaj vode može usporediti s krastavac salata (zelena salata gotovo 96% vode, druge vrste nešto manje), ali, za razliku od krastavaca, to je bogata hranjivim tvarima. Dakle, postoji visok sadržaj folne kiseline (vitamin B9) - tamnija lišće, više ga više. Folna kiselina u velikoj potražnji, trudnica - jer je tvar je uključen u sintezu nukleinskih kiselina, koje drže genetske informacije organizma. Nedostatak vitamina B9 u trudnica prijeti pogrešnog razvoja fetusa. Folna kiselina također regulira razinu homocisteina - aminokiselinu koja se sve više reći da sprečava kardiovaskularne bolesti. Salata također sadrži vrijedne omega-3 masnih kiselina, koje štite od bolesti srca i raka.
izvor kobieta.onet.pl
Podršku kao što su i pretplatiti, na dionici u društvenim mrežama. Ostavite komentar.
5. kući pije za ljeto
5 namirnica koje ne možete jesti u toplinu
5, najbolje piće, žeđ-gašenje u toplinu
