Ta ulja su visoke u mononezasićenih masti, piše lenta.ua
Pročitajte do kraja da biste dobili najviše korisnih informacija.
Liječnici navedene tri ulja, koje su relativno sigurno koristiti za prženje hrane. To omogućuje da se smanji negativan utjecaj takve varijante kuhanja.
1. maslinovo ulje
Dobar izbor je maslinovo ulje, jer sadrži velike količine mononezasićenih masti. Zbog toga postaje otporna na proces oksidacije.
2. kokosovo ulje
Također za prženje može uzeti kokosovo ulje, to je osobito korisno ga koristiti u kuhanju tako prženje. Prema rezultatima istraživanja, visoka kvaliteta proizvoda je zadržao čak i ako pržiti aktivno na njemu za osam sati. Otporan na moguću oksidaciju kokosovo ulje čini da se ona sastoji od 90% zasićenih masti.
4. avokado ulje
Slične osobine razlikuju i avokado ulje koje se može pohvaliti visokim sadržajem mononezasićenih masti. Također, postoji puno oleinske kiseline koja može smanjiti upalu u tijelu. To je korisno za srce i tlak ulja.
Podrška kliku oglašavanje, kao što i pretplatiti, ostavite svoj komentar.
Biljno ulje je opasno. 4 razloga
5 korisna svojstva repičino ulje
Koje ulje je štetan za zdravlje
