Juha od povrća na kupus juha s grahom i gljivama

Korizma je, dakle, u mojoj kuhinji događa anarhije: muž zahtijeva meso (on je čovjek, treba mu vlast, pa meso, ja to ne poriču), nastojim jesti posna jela. No, slučajno, jedan ili drugi način, moram odstupiti od predviđenog puta - to često zahtijeva uklanjanje uzoraka hrane.

Ali danas držim i kuhati iako mršav, ali vrlo srdačna juha!

Kuhanje vrijeme - 30 minuta

Obroka - 3

sastojci

Klice - 100g;

repa - 100 g;

Mrkva - 1 PC;

Luk - 1 kom;

krumpir - 200 g;

gljive - 50 grama;

Grah - 3 žlice,.

Rajčica - 1,5 Nl;.

Biljno ulje - za pohanje;

sok od limuna - 1 žlica,.

šećer - 1 žličica;.

kopar - ukusu;

sol - ukusu;

češnjak - na zahtjev.

Postupak priprave

uzeo sam kao osnova za juhu koja je preostala nakon ključanja kupus za mesne okruglice. Što se tiče količine juhe - iznos ovisi o gustoći juhe koje želite. Volimo juhe deblji tako ponavaristey.

1. Prvo narezane krumpire. Ja izrezati na kockice i samo ležala u tavu s juhu.

2. Shinkuem kupus: kocke, trake - rez kao ljubav. Također, nakon što smo postavili u tavi.

3. Dobivanje luk - shinkuem.

instagram viewer

4. Pržiti u ulju do zlatno smeđe. Izravno u posudu.

5. Izrežite srednje veličine kockice mrkve.

6. Također pržiti mrkvu. To može biti na istom ulju, koja je nedavno porumeni luk.

7. Repa izrezati na kocke. Po mom mišljenju, jer je manje izblijedjeti.

8. Stavi repe u ulju. Pržiti nekoliko minuta prije stjecanja svjetla mekoću. Dodajte limunov sok sačuvati boju i blagu kiselost. Šećer se dodaje u ravnotežu okusa. Još par minuta i repa također poslati u tavi.

9. Gljive sjeckani.

10. A kao i ostale komponente pržiti u ulju.

11. Položite gljive u tavi.

12. Treba poslati na graha.

13. Posljednji sastojak, koji će ići u juhu - rajčica. To je jednostavno objasnila - vjeruje se da je enzim koji se nalazi u rajčicama, usporava proces kuhanja hrane.