Nemojte se plašiti, to svinjetina, neću s krvlju. Baš kao rezultat pripreme jela koja smo dobili svinjetinu s bogatom crvenom nijansom. Ovaj efekt se postiže zbog rajčica marinada.
Kuhanja - 120 minuta
Broj obroka - 1
sastojci
- svinjski - 200 g;
- rajčica - 3 žlice. l.
- umak od soje - Članak 1.5. l.
- teriyaki umak - Članak 1.5. l.
- akutni senf žitaricama - 1.5 sati. l.
- biljno ulje - 1 žlice. l.
- Osuši češnjak u prahu - 1 h. l.
- luk - 1 kom.
Postupak priprave
1. Pripremite marinadu temelju rajčica, soja umak, teriyaki umak, senf ulje i češnjak. Sol može biti, ali to je čisto do vas.
2. Za nastalih rasol broda svinjetine komada izrezati na dijelove. Imam ovaj komada veličine 3x10 cm, visinu od oko 1,5 do 2 cm.
3. Iza stavi meso u marinadi su narezane luk. Mariniranja meso za nekoliko sati - Imam proces koji je uzeo noć.
4. Marinirana u posudu za pečenje širenja prvi dio marinada, meso i onda napokon opet marinada.
5. Meso pecite na 170 stupnjeva oko 40 minuta. Sjetite se da je kiselina od rajčice usporava jelo kuhanje. U procesu pečenja kora formira na vrhu, dnu, previše. No, unutar magije dogodi - meso se peče, ostajući sočan i ukusan.
To je ljepota i vkusnota smo dobili.
Dobar tek!
Ne propustite nove uzbudljive recepte - staviti 👍 i pretplatite senaš kanal!
