Banane - vrlo koristan i hranjiv proizvod. Oni su bogati kalijem, potrebne za zdravlje srca, kao i pektin i vlakna, što pomaže probavu. U našoj zemlji banana je odlučio koristiti u obliku sira. No, na Karibima, banane se pripremaju tijesto za pečenje, pečenja, pa čak i kuhati ih juhu. Ponuda i osjećate malo otočan i kuhati juhu na tradicionalnom receptu na Kubu.
Ne brini se, unatoč prisutnosti u okusu recept banana od juhe neće biti previše egzotično i da će uživati cijela obitelj, a posebno navijači kharcho juhu. Ako planirate ponuditi svoju djecu morati smanjiti količinu začina, ali je jedinstvena kombinacija banana i piletine i dalje daju ovom jelu ugodan i nezaboravan okus.
• Rice (duga) - 1/2 čl.
• banana - 2 kom.
• pile noge (4) ili noge
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• grašak (dostupan u limenkama ili smrznutih) - 3 žlice. l.
• Kukuruz (također se mogu konzerve) - 3 žlice. l.
• umak od soje - 2 žlice. l.
• nasjeckanog svježeg bilja (peršin) - 3 žlice. l.
• Češnjak - 2 režnja
• čili (ukusu)
• Curry (ukusu)
• lovorov list
• Suhi đumbir - ½ sata. l.
Pripravak korak po korak
1. Lonac staviti pileće noge ili cijelu nogu, cijeli sirova luk, mrkvu i pročišćeni lovorov list. Kuhati juhu.
2. U međuvremenu, kuhati rižu.
3. Sitno sjeckani mrkva i slomiti češnjak. Dodajte ih u tavu na kuhanu rižu i promiješajte. Također dodajte kukuruz, grašak i soja umak. Pokrijte posudu i poklopac tomim 7 minuta.
4. U međuvremenu, mi izvaditi piletinu iz juhe i odvojen od kosti. Izrežite meso kriške.
5. Banane izrezati na kriške i dodati u rižu. Muče još 3-5 minuta. Za tijelo ne da se spali, možete dodati malo juhe.
6. Žetva je cijeli juha od luka, mrkve i lovorov list i pomak rižu smjesu u nju. Sezona sa začinima i kuhajte još nekoliko minuta.
7. Poslužite s nasjeckanim zelenila. Dobar tek!
Velika zbirka izvornih recepata u kojima se kuhati najviše ukusna i tradicionalna jela širom svijeta, pozivamo vas da istražite u rubrici Kuhinja na svijetu.
