Riblja kolači nisu samo ukusna, nego i vrlo korisno. A ako su oni pripremljeni s zobene pahuljice, ali za par, onda će biti još slađe i korisnije!
Kuhanje vrijeme - 40 minuta
Broj obroka - 2
sastojci
- ribe nadjev - 500 g;
- zobene pahuljice - 1/3 šalice;
- Jaje - 1 kom;
- luk - 100 g;
- Češnjak - 3 režnja;
- začini - na okus.
Postupak priprave
1️⃣ Nadev se može obaviti i samostalno i kupiti u trgovini. No, u svakom slučaju sam preporučio odabrati vrste sušene ribe. Daju bujnom i sočne hamburgere. Pogodno bakalar, Pollock, oslić, plava Whiting, čak. U mom slučaju, izbor je pao na štuku - lijepa riba idealan za kuhanje hamburgera.
Riblji fileti puta pomiče u stroju za meso, kako bi se izbjeglo dobivanje male kosti.
2️⃣ Pomicanje nadjev, dodajte luk i češnjak. Oni se mogu fino usitniti ili pomicanje kroz mljevenje mesa.
3️⃣ Što ćemo učiniti s zobene pahuljice? Samo samljeti u blenderu dok fino soli države - to će zadržati sok, istovremeno povezujući nadjev.
4️⃣ Uzmite jedno jaje i miješati s nadjevom. U stvari, u kotletima jaja nisu potrebni. No, kako bi spasili obrasca kolače, u našem slučaju, oni bi trebali biti dodan.
5️⃣ Pa, mljeveno i spreman! Naravno, to bi trebalo biti sol i papar na okus.
6️⃣ formirati pljeskavica i odabir metode pripreme. Ja ću kuhati za par, tako da širenje pljeskavice na roštilj za Multivarki. Uključivanje načina rada „par” vrijeme od 30 minuta.
Naši burgeri su spremni. Izvana, oni su blijedo, ali to je zbog parenja.
Međutim, to ne utječe na okus ribe kotleta - oni će vas oduševiti izvrsnom okusu.
Dobar tek!
Ne propustite nove uzbudljive recepte - staviti 👍 i pretplatite seMRSE!
