Najbolji način da se pržiti svinjetine - kako se boriti protiv nje. Ali čak i takvi poznati kotleti će biti nezaboravan ako ih datoteka pod novo ruho. Na primjer, meso marinira u teriyaki umaku. U isto vrijeme, mi pripremamo sami umak lako miješanjem nekoliko minuta. Ovaj recept kući i plijeni kotleti.
Kuhanje vrijeme - 30 minuta
Broj obroka - 1
Što je potrebno za sočne odreske:
- svinjskog mesa (odrezak) - 300 ° C;
- škrob - 1 tbsp. l.
- Češnjak - 2 režnja;
- biljno ulje - 1 žlice. l.
- umak od soje - 3 žlice. l.
- riža ocat - 2 žlice. l.
- suho bijelo vino - 3 žlice. l.
- šećer - 3 žlice. l.
- ginger prahu - 1/4 sata. l.
- mljeveni crni papar - za okus;
- sol - u okusu.
Kako pržiti svinjskih kotleta u teriyaki umaku
1. Svinjski odrezak slugger pokušaja uklanjanja nepravilnosti mesa.
2. Svinjski sol i papar. Začini trljati na obje strane.
3. Posuti kotleta škrob (1/4 čl. l. na strani), ravnomjerno raspoređene. Ponoviti postupak s drugom stranom.
4. U još hladno ulje (uzeti samo 0,5 stavku. l.) doda se grubo sjeckani češnjak. Pričekajte dok se zagrijava nafte i apsorbirati miris češnjaka.
5. U vrućem ulju, nokautirati meso. Fry kotleta sa svake strane 2 minute - dovoljno vremena da se lijepo rumenilo.
6. Pomiješajte sastojke za domaće teriyaki umakom.
7. Prelijte umak za meso i držati na jakoj vatri još 3 minute.
Svinjski kotleti u teriyaki umaku spreman.
Meso ispada vrlo nježnom, sočan i mirisan. To ide dobro uz rižu i svježe povrće.
Ne propustite nove uzbudljive recepte - staviti 👍 i pretplatite senaš kanal!
