Osobno nema ništa ukusnije od pržene gljive za mene. No, priznajem, iskreno koji je prethodno djelovala kao majka - prvi kuhani gljive, a tek onda prže. Takva lukav plan muž pao u šok. Tako sam odlučio pokušati ih odmah pržiti. Sada, bijele gljive i luk kuhati samo za ovaj jednostavan recept.
Kuhanje vrijeme - 30 minuta
Broj obroka - 2
Što će se poduzeti za jelo
- bijela gljiva - 500 g;
- luk - 200 g;
- biljno ulje - 3 žlice. l.
- mljeveni crni papar - za okus;
- sol - u okusu.
Kako se prže CEPS u tavi
1. White gljive očistiti, oprati i zatim izrezati na tanke trake.
2. Shinkuem luk. Pola prsteni ili prsteni - što se odlučite. Glavna stvar - ne puno manji, tako da je luk bio sočan.
3. Gljive proširio na ulju, okrenite vatru na srednje i pržiti. Gljiva tekućina počinje isticati - to je normalno. Nastavak za prženje, miješajući povremeno. Kada sok ispari, pržiti gljive 7-10 minuta prije ukusnu rumenila.
4. Sada je vrijeme da dodate luk. Držati posudu za još 10 minuta na laganoj vatri, a naš obrok je spreman.
5. To su zlatni, mirisne i ukusne gljive i luk u tavi smo dobili.
Dobar tek!
Ne propustite nove uzbudljive recepte - staviti 👍 i pretplatite senaš kanal!
