Predlažem vam danas je velika mogućnost osvježavajuća i hranjiva juha za vruće dane - hladni cikle juha na kefir. Pripremite ova svijetla juha neće imati nikakvih poteškoća, a okus samo popraviti raspoloženje.
Kuhanje vrijeme - 60 minuta
Broj obroka - 4
Ono što je potrebno za hladno cikle juha:
- repa kuhana - 150 g;
- krastavac - 130 g;
- kuhana jaja - 3 kom;
- vlasac - 50 ° C;
- kefir - oko 600-800 ml;
- sok od limuna - 1 žlica. l.
- Russian senf - 1 h. l.
- šećer - 1 sat. l.
- Sol - 1 sat. l.
Kako kuhati cikle:
1. Krastavac utrljava na grubo ribež.
2. Fino shinkuem perje mladi luk.
3. Tvrdo kuhana jaja su podijeljeni u bijelaca i žumanjke. Proteini isjeckati na ribež.
4. Žumanca odvojeno pomiješana s pikantnim ruskog senfa.
5. Kuhana repa i utrljati na grubo većoj.
6. Dijelovi sipati jogurt, odabir debljine juha na svoj ukus. Sol, dodajte sok od limuna i mješavinom senfa i žumanjka. Nakon toga, prstohvat šećera ući. Nakon što je savršen okus, cikla poslati uliti u hladnjaku.
U roku od 30 minuta od hladne juhe u pitanju pune spremnosti.
Poslužite hladno cikle juhu na jogurt sa svježim začinskim biljem i kuhano jaje. Dobar tek!
Ne propustite nove uzbudljive recepte - staviti 👍 i pretplatite senaš kanal!
