Roskachestva stručnjaci upozoravaju da postoji mnogo načina ljudi utvrđivanja kvalitete vina kod kuće. No, neki od njih su se vjerovati? kaže medikforum.
Pročitajte do kraja da biste dobili najviše korisnih informacija.
Mnogi od nas su poznati, možda, najpopularniji online način da provjerite kvalitetu vina, koji je potreban da se izlije vino u čašu, poklopiti sa svojom rukom, i umočen u bazenu vode. Zatim, uklanjanje ruku, da se vidi da li su čaše u boji sadržaja vode.
No, stručnjaci uvjeriti, ova metoda pomaže razlikovati suho vino iz poluslatko ili slatko.
„Vina s šećera imaju veću gustoću nego suha, te stoga i dalje u čašu kad je uronjen u vodu,” - kaže zamjenik šefa Ilya Roskachestva Loev.
„Ali bilo suho vino (čak i najskuplji i kvalitetan) će se otopiti u vodi je mnogo aktivniji od poluslatko najnižu kvalitetu”, dodao je stručnjak.
Kod kuće, provjerite kvalitetu alkoholnih pića je gotovo nemoguće. Testovi za bojanje i arome mogu se obavljati samo u specijaliziranim laboratorijima.
Međutim, možete biti pozoran na izgled, miris i okus napitka. Na primjer, prilikom ocjenjivanja vina izgled za transparentnost i čistoće. Ako krivnjom plutajuće pahuljicama ili nekog drugog nanosa, postoji razlog za sumnju njegovu kvalitetu.
Dobro vino mora imati prirodnu zdravu boju sa svjetlucavo, na primjer, suho bijelo - svijetlo slame ili blijedo zlatno. Ako je suho bijelo vino slično u ton na izbijeljene soka od jabuke, najvjerojatnije, to razmaženo, da se oksidira.
Crveno vino može imati vrlo širok spektar nijansi iz okrilja do duboko granat rubin-višnje i još neprozirna crvena sa ljubičastim nijansama.
„Samoprocjena vina - samo jednostavna stvar, zahtijevajući obuke i stručnosti. Degustatori vrednovanje vina vlak godinama. Možete pokušati pripremiti za samostalno provjere kvalitete vina kuće, ali je bolje da se usredotočite na preporukama stručnjaka”, - rekao je Ilya Loev.
Podrška kliku oglašavanje, kao što i pretplatiti, ostavite svoj komentar.
Ono što ne mogu snack pivo
10 pravila koliko god je moguće sigurno piti alkohol
Učinci alkohola na organizam. alkoholizam
